Legutóbbi Receptek

Hagymalepény húsos szalonnával

Hagymalepény húsos szalonnával

Hány főre: 8

Elkészítési idő: 75 perc

Nehézség: Könnyű

Szeretjük a hagymát! 🙂 Gyakran szoktunk tojásos sült hagymát is fogyasztani, egy szelet kenyérrel. Ez egy jóval tartalmasabb fogás és nagyon finom is! Hamar el is fogyott, pedig nem kicsi adag lett belőle. 🙂 A […]

Részletek

 
Vaníliás fánk – olaj nélkül

Vaníliás fánk – olaj nélkül

Hány főre: 6

Elkészítési idő: 45 perc

Nehézség: Közepes

Nagyon finom, puha, omlós tésztájú fánk és semmi olaj. 🙂 Minden megtalálható otthon, kivéve talán a krémport, amit meg kell hozzá venni, de hát hébe-hóba megengedhetjük magunknak az ilyesmit. Az elkészítési idő nem tartalmazza a […]

Részletek

 
Tolófánk karikák citromos cukormázzal

Tolófánk karikák citromos cukormázzal

Hány főre: 6

Elkészítési idő: 1 óra

Nehézség: Nehéz

Az első fánkom. 🙂 Bár nem vagyok oda a fánkért, egyik kedvenc süteményes könyvecskémet nézegetve megtetszett ez a fajtája. Égetett tésztát sem csináltam még soha, úgyhogy ez dupla kihívás volt. Bevallom, meg is küzdöttem vele. […]

Részletek

 
Fehérboros csirkemell fokhagymás diómártással

Fehérboros csirkemell fokhagymás diómártással

Hány főre: 6

Elkészítési idő: 1 óra

Nehézség: Könnyű

Sógornőm szeretett volna egy saját görög szakácskönyvet, így karácsonyra megleptem eggyel. Abból néztem ki ezt a receptet és mindenkinek nagyon ízlett. 🙂 Tetszőleges köretet kínálunk hozzá. Nagyon laktató főétel.

Részletek

 
Almás párna

Almás párna

Hány főre: 6

Elkészítési idő: 70 perc

Nehézség: Közepes

Pár évvel ezelőtti Nők Lapjából írtam ki az eredeti receptet (ha jól emlékszem Lajos Mari-féle), amit kissé át kellett alakítanom, mert a leírás és a kivitelezés nem igazán passzolt össze. Nagyon finom sütemény, bármikor szívesen […]

Részletek

 
Almás-gyömbéres batyuk

Almás-gyömbéres batyuk

Hány főre: 2

Elkészítési idő: 40 perc

Nehézség: Közepes

Az alma és a gyömbér jól illenek egymáshoz. Ha nem kedveljük a gyömbér ízét, helyettesíthetjük kevés fahéjjal, úgyis remek lesz. Ha nincs kedvünk, időnk a tésztával foglalkozni, használhatunk fagyasztott leveles tésztát, de ne sajnáljuk azt […]

Részletek

 
Mandulás linzer – cukor nélkül

Mandulás linzer – cukor nélkül

Hány főre: 8

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézség: Könnyű

Édesanyám egyik kedvenc süteménye. A kedvéért minden húsvét és karácsony alkalmával megsütöm. Ebből az adagból jó sok lesz, még szilveszterre is jut belőle! Fémdobozban, hűvös helyen hetekig eláll. Nagy előnye még azon kívül, hogy tojás- […]

Részletek

 
Karácsonyi Stollen, ahogy én csinálom

Karácsonyi Stollen, ahogy én csinálom

Hány főre: 6

Elkészítési idő: 90 perc

Nehézség: Közepes

A “Legyünk jóban az aszalt gyümölcsökkel” projektemből nem maradhatott ki a híres karácsonyi stollen sem. Ahogy nálunk a bejgli, úgy a németeknél a stollen a karácsony elmaradhatatlan süteménye. Ma már számtalan formában létezik. Készítik marcipánnal, […]

Részletek

 
Házi narancs”liqueur” – 2 nap alatt

Házi narancs”liqueur” – 2 nap alatt

Hány főre: 8

Elkészítési idő: 25 perc

Nehézség: Könnyű

Második választottam likőrös könyvemből ez a narancslikőr.  Már csak azért is vágtam bele nagy lelkesedéssel, mert ezt a verziót nem kell hetekig, hónapokig érlelni, mégis finom lett a végeredmény. Tökéletes édességekbe és desszert itókának is […]

Részletek

 
Fahéj”liqueur” házilag

Fahéj”liqueur” házilag

Hány főre: 8

Elkészítési idő: 5 perc

Nehézség: Könnyű

Megint csak új vizekre eveztem, mikor is érdekelni kezdett a különböző ízű likőrök házilag való elkészítése. Vettem is egy jónak tűnő könyvet a témában, és már meg is találtam a kedvemre való recepteket. Mivel imádom […]

Részletek