Elkészítés

1. A szódabikarbónát feloldjuk a tejben és összegyúrjuk a tészta többi hozzávalójával.
2. A tésztát 6 részre osztjuk. 2 részt gáztepsi méretű lappá nyújtjuk és 180 °C-ra előmelegített sütőben néhány perc alatt tepsi hátán megsütjük.
3. A töltelékhez a hozzávalókat összekeverjük. Ne legyen túl kemény, különben kiszakítja a tésztát, de ne is legyen folyós.
4. A többi 4 rész tésztát is kinyújtjuk, megkenjük a mákos töltelékkel, hosszanti oldalánál feltekerjük. Gáztepsibe sorakoztatjuk őket úgy, hogy hagyjunk rést a tésztarudak között, mert sülés közben sokat fognak nőni. Megsütjük. Akkor jó, ha a rudak összenőttek és a tetejük is kap egy kis színt. Figyeljünk rá, hogy az alja ne égjen meg.
5. A krémhez a vaníliás pudingot a tejben megfőzzük. A vajat a porcukorral habosra keverjük.
6. Ha már csak langyos a puding, kisebb adagokban csomómentesre elkeverjük a vajas krémben.
7. Következik az összeállítás: Az egyik lapot megkenjük a pudingos krém felével. Óvatosan, hogy ne törjön szét, ráhelyezzük az összesült mákos rudakat. Rákenjük a maradék krémet és befedjük a másik lappal.
8. Végezetül lekenjük a tetejét csokoládémázzal vagy olvasztott csokoládéval. Legkorábban csak másnap szeleteljük.