Bejegyzések ezzel a címkével: "desszert"
Angol húsvéti mandulatej
Hány főre: 6
Elkészítési idő: 25 perc
Nehézség: Könnyű
Már régóta készültem ennek a desszertnek az elkészítésére, és most itt volt az alkalom. Állítólag angol húsvéti desszert. Néhány órát mindenképp tegyük hűtőbe fogyasztás előtt, mert úgy az igazi. 🙂 Ne felejts el követni a […]
Rumos-csokoládés szelet
Hány főre: 4
Elkészítési idő: 75 perc
Nehézség: Könnyű
Az egyik kedvenc sütiszeletem! 🙂 Az eredeti receptet még édesanyám ollózta ki pár éve valamelyik magazinból. Folyton gyűjtögetjük a recepteket, ő is, én is. Már többször eszembe jutott, vajon sikerül-e valaha is kipróbálni azt a […]
Narancsos madártej
Hány főre: 3
Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
Ezt a receptet édesanyám egyik régi szakácskönyvében találtam. Nem tudnám megmondani melyikben, mert már szanaszét van esve, még a borítója sincs meg. Szeretek az ilyen régi könyvekben, újságokban kutakodni, ezekben valahogy mindig érdekesebbek a receptek. […]
Túrós-sárgabarackos kuglóf
Hány főre: 4
Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
Régen nem szerettem a kuglófot. Hogy miért nem, azt nem tudnám megmondani. Anyukám nem szokott sütni soha. Talán, amit másoknál ettem, nem igazán ízlett. Nem emlékszem rá. Csak azt tudom, hogy sokáig nem szerettem. Aztán […]
Vaníliás fánk – olaj nélkül
Hány főre: 6
Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Közepes
Nagyon finom, puha, omlós tésztájú fánk és semmi olaj. 🙂 Minden megtalálható otthon, kivéve talán a krémport, amit meg kell hozzá venni, de hát hébe-hóba megengedhetjük magunknak az ilyesmit. Az elkészítési idő nem tartalmazza a […]
Tolófánk karikák citromos cukormázzal
Hány főre: 6
Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Nehéz
Az első fánkom. 🙂 Bár nem vagyok oda a fánkért, egyik kedvenc süteményes könyvecskémet nézegetve megtetszett ez a fajtája. Égetett tésztát sem csináltam még soha, úgyhogy ez dupla kihívás volt. Bevallom, meg is küzdöttem vele. […]
Almás párna
Hány főre: 6
Elkészítési idő: 70 perc
Nehézség: Közepes
Pár évvel ezelőtti Nők Lapjából írtam ki az eredeti receptet (ha jól emlékszem Lajos Mari-féle), amit kissé át kellett alakítanom, mert a leírás és a kivitelezés nem igazán passzolt össze. Nagyon finom sütemény, bármikor szívesen […]
Almás-gyömbéres batyuk
Hány főre: 2
Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Közepes
Az alma és a gyömbér jól illenek egymáshoz. Ha nem kedveljük a gyömbér ízét, helyettesíthetjük kevés fahéjjal, úgyis remek lesz. Ha nincs kedvünk, időnk a tésztával foglalkozni, használhatunk fagyasztott leveles tésztát, de ne sajnáljuk azt […]
Mandulás linzer – cukor nélkül
Hány főre: 8
Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
Édesanyám egyik kedvenc süteménye. A kedvéért minden húsvét és karácsony alkalmával megsütöm. Ebből az adagból jó sok lesz, még szilveszterre is jut belőle! Fémdobozban, hűvös helyen hetekig eláll. Nagy előnye még azon kívül, hogy tojás- […]
Karácsonyi Stollen, ahogy én csinálom
Hány főre: 6
Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
A “Legyünk jóban az aszalt gyümölcsökkel” projektemből nem maradhatott ki a híres karácsonyi stollen sem. Ahogy nálunk a bejgli, úgy a németeknél a stollen a karácsony elmaradhatatlan süteménye. Ma már számtalan formában létezik. Készítik marcipánnal, […]
