Bejegyzések ezzel a címkével: "kakukkfű"
Lasagne
Hány főre: 4
Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
Mit főzzek, mit főzzek? Van darált hús, fel kéne használni a lasagne tésztát is a kamrából, legyen hát Lasagne! Csak egyszerűen, abból, ami van itthon. Sok fűszerrel, mert én szeretem a fűszereset, és ha már […]
Kakukkfüves-hagymás sajtkrémleves
Hány főre: 4
Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
A sajtleves az egyik legegyszerűbb leves és egyben az egyik legfinomabb is. Nem is gondolnád, hányféleképpen lehet elkészíteni. Például így, ahogy én csinálom. 🙂 Ne felejts el követni a Facebook-on is, hogy elsőként értesülj az […]
Aszalt szilvás marharagu, házi krokettel
Hány főre: 4
Elkészítési idő: 180 perc
Nehézség: Könnyű
Az egyik legjobb étel, különösen ilyenkor télen egy jó sűrű, szaftos marhahúsos ragu. Rengeteg ínycsiklandozó szósszal és olyan körettel, ami mindezt magába szívja, így biztosítva azt, hogy egy csepp se vesszen kárba. Ez az aszalt […]
Shepherd’s pie, avagy az angol Pásztor pite
Hány főre: 5
Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
Mint minden nemzeti ételről, erről is elmondható, hogy ahány ház, annyi szokás. Mindenki kicsit másképp csinálja. Miután megnéztem pár angol celebszakács receptjét, összeállítottam egy általánosnak mondható verziót. Hagyományosan bárányból készítik, de mivel az nem annyira […]
Bazsalikomos-sajtos csirkecombok
Hány főre: 4
Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
A csirkecomb valamilyen módon való elkészítése az egyik leggyakoribb húsétel nálunk, így az utóbbi időben igyekszem mindig újítani rajta, hogy ne legyen unalmas. Ez a recept már jó régi, legalább 1 éve, hogy lefotóztam, csak […]
Diós-fetás céklasaláta
Hány főre: 4
Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
Minden kétséget kizáróan a cékla egy remek zöldség. Nem csak ízét és színét tekintve tetszetős, hanem a jótékony hatásai miatt is sokkal többet kellene fogyasztanunk. A neurobiológusok “boldogságzöldségnek” is nevezik, mivel a céklának igen magas […]
Póréhagymás-sajtos melegszendvics
Hány főre: 2
Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Könnyű
Nagyon egyszerű, nagyon gyors és nagyon finom. Nem is értem, hogy nem jutott ez eddig az eszembe! Még jó, hogy kedvenc szakácsom, Hugh Fearnley-Whittingstall felhívta erre a figyelmemet, hogy milyen kevés alapanyagból lehet ízletes, laktató […]
Kakukkfüves-szezámmagos keksz
Hány főre: 3
Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
Mártogatóshoz kerestem valami egyszerű kekszet. Egyik szakácskönyvemben meg is találtam ezt. Nagyon klassz kis ropogtatni való és igazán gyorsan megvan. Önmagában is fogyasztható rágcsa, de sűrű mártogatósokhoz nagyon jó párosítás. Ne felejts el követni a […]
