Bejegyzések ezzel a címkével: "kelt tészta"
Babá Alla Galilei, avagy In memoriam Carlo Pedersoli
Hány főre: 6
Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
Egy nápolyi sütemény a legnagyobb nápolyi emlékére. Baba formák híján muffintepsiben sütöttem meg őket. Aki szeretne látni egy videót is az eredeti olasz babá elkészítéséről, ezen a linken megteheti. A “leg-leg” eredeti sütemény egyébként Lengyelországban […]
Marcipános-vörös áfonyás kiflicskék
Hány főre: 6
Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
Amúgy is nagyon szeretem az aprósüteményeket, ilyenkor késő ősszel pedig különösen kívánom a mindenféle falatnyi finomságokat és sorozatban gyártom őket. Szinte sajnálom, hogy ilyen “rövid” a karácsonyi időszak, mert nincs elég idő az összes kedvenc […]
Túrós-snidlinges-sajtos rudak
Hány főre: 4
Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
A Tökéletes sajtos rúd receptem, annyira elképesztően nagy népszerűségnek örvend köztetek (Csak a nyár folyamán több, mint 2000 (egészen pontosan 2235!) alkalommal, és csak szeptemberben pedig kereken 1100-szor néztétek meg!), hogy ennek örömére hozok Nektek […]
Szilvás batyuk
Hány főre: 6
Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
Az élet úgy szép, ha zajlik, tartja a mondás. Ez nem feltétlenül igaz, főleg, ha nem csak a jóból, de a rosszból is kijut az embernek, ez történt velünk is az utóbbi időben. Mindig eltervezem, […]
Kapros-túrós lepény
Hány főre: 5
Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
A kapros-túrós lepényt sokaknak nem kell bemutatnom, egy valódi klasszikus. 🙂 Bátran ajánlom azoknak is, akik nem nagyon szeretik a kaprot, mert nagyon kellemes, gyengéd íze van ebben a süteményben. A kapor amúgy is sok […]
Próféta szelet
Hány főre: 5
Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
A 32. SAD! játék témája ezúttal a Kelt tészták lett és sokat gondolkoztam rajta, mit is kéne készíteni rá. Aztán eszembe jutott, hogy találtam régebben egy többlapos sütemény receptet, aminek élesztő kell tésztájába, így a […]
Doris Grant cipó, a háborús kenyér
Hány főre: 4
Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
Pár éve Lorraine Pascale egyik műsorában hallottam először erről a kenyérről és kicsit utánaolvastam, ki is volt az a Doris Grant. —————————————————————————————- Skóciában született és a Banff Akadémián tanult. Művésznek készült, és el is nyert […]
Füstölt sajtos-krumplis pogácsa hajtogatás nélkül
Hány főre: 10
Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
Nagyon szeretjük a pogácsát. 🙂 Sokszor is sütök és sokfélét. A kedvencünk a Túrós pogácsa, de nagyon szeretjük a Tepertőset is vagy a sajtost, és káposztás pogit is. És bizony ez a füstölt sajtos pogi […]
Húsvéti bárány kalács
Hány főre: 4
Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
Imádom a húsvétot! 🙂 Ezt lehet, hogy már említettem és egészen biztos, hogy még fogom is, mert így van. 🙂 A húsvét számomra a tavaszt, a jó időt, a kertészkedést, az ébredő természetet és a […]
Céklás kenyérkék
Hány főre: 4
Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
Évek óta gyakran sütök itthon kenyeret. Egy éve már, hogy kovászos kenyeret sütök leginkább, a féltve dédelgetett kovászomból, Karcsiból. Ez idő alatt sikerült is kikísérleteznem azt A Kenyeret, ami nálunk mindenki igényét maximálisan kielégíti. De […]
