Bejegyzések ezzel a címkével: "lisztmentes"
Zakuszka
Hány főre: 6
Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
Jó pár éve már, hogy először zakuszkát készítettem és igen nagy sikere volt a kóstolók körében. Azóta majdnem minden évben készítek pár üveggel. A Zakuszka egyébként nem más, mint egy nagyon finom főleg Erdélyben népszerű […]
Gazpacho
Hány főre: 6
Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
A Gazpacho olyan spanyol paradicsom leves, amit nem kell főzni, tehát minden nyersen kerül bele és jól lehűtve fogyasztják. Ilyenkor kánikula idején nagyon jól tud esni, még azok is szívesen esznek belőle, akik nem rajonganak […]
Citromos-áfonyás habcsók rolád
Hány főre: 6
Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Nehéz
Többször is említettem már, hogy gyakori sütögetősként folyton “küzdök” a megmaradt tojásfehérjékkel. Persze sok lehetőség van, amivel elhasználhatjuk őket, a legegyszerűbb megoldás a habcsók. Régóta kavarognak a gondolataim a Pavlova torta körül, azonban mégis inkább […]
Tejszínes eperfagylalt
Hány főre: 4
Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
Évek óta készítek már itthon fagylaltot, eleinte csak gép nélkül, de mióta (tavaly) kaptam egy fagyigépet egy ismerőstől, akinek nem jött be, azóta már tényleg megállíthatatlan vagyok fagyi ügyben. 🙂 Összeszedtem néhány gondolatot a fagylaltgép […]
Majorannás-cukkinis aprópecsenye
Hány főre: 2
Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
Kicsit el vagyok maradva a receptek feltöltésével, elég sok a dolgom mostanában. A finomságok közben azért készülnek egymás után, ahogy időm engedi, felkerülnek ide is szépen sorban. 🙂 Korábban már említettem, hogy nem egy olyan […]
Húsvéti bárány habcsók citrommal
Hány főre: 5
Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
Már megint összegyűltek a tojásfehérjék, ez igen gyakori eset nálam. És ha belegondolok, hogy a közelgő húsvét miatt még mennyi fog felgyülemleni.. hát bajban leszek. 🙂 A habcsók egy igen kézenfekvő megoldás a megmaradt tojásfehérjékre, […]
Katalán krém
Hány főre: 5
Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
A 31. SAD!-ra már készültem egyszer egy Eton mess-el, aminek a témája A Föld körül, tehát olyan országok desszertjeit készíthetjük el, ahol már jártunk, és szép emlékeket idéz, vagy olyanokét, ahol még nem voltunk, de […]
Málnás-epres Eton mess
Hány főre: 3
Elkészítési idő: 15 perc
Nehézség: Könnyű
A 31. SAD! immáron Kisbogárnál zajlik, és egy újabb remek témát kaptunk, ami nem más, mint A Föld körül, tehát olyan országok desszertjeit készíthetjük el, ahol már jártunk, és szép emlékeket idéz, vagy olyanokét, ahol […]
Citromos csók
Hány főre: 4
Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
Aki gyakran süt, annak szinte mindig van megmaradt tojásfehérje a hűtőben. Ez így van nálam is, ha végre sikerül valamire elhasználnom azt a fránya tojásfehérjét, már jön is az újabb adag. Bár én nem rajongok […]
Szedres túrótorta
Hány főre: 8
Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
Amilyen egyszerű, olyan nagyszerű ez a sütemény. 🙂 Csak egy tál kell hozzá, amibe mindent beledobálunk és összekeverjük. Készíthetjük friss vagy fagyasztott gyümölcsből is. Tálalhatjuk tejszínhabbal vagy vaníliasodóval. Próbáljuk ki más bogyós gyümölccsel is. Ez […]
