Bejegyzések ezzel a címkével: "télen"

Fahéjas-rumos forró csokoládé

Fahéjas-rumos forró csokoládé

Hány főre: 2

Elkészítési idő: 10 perc

Nehézség: Könnyű

Nigella Lawsont talán senkinek sem kell bemutatnom. Főleg karácsony tájékán adják éjjel-nappal a műsorait. Ezt a forró csokit is az egyik karácsonyi részben láttam, majd ki is próbáltam, és azóta már többször is elszürcsölgettük. 🙂 […]

Részletek

 
Diós-vaníliás szelet

Diós-vaníliás szelet

Hány főre: 6

Elkészítési idő: 75 perc

Nehézség: Közepes

Egy újabb nagyon finom sütiszelet, szintén a régi újságokból kiollózott gyűjteményünkből. A tőlem megszokott módon variáltam a hozzávalók mennyiségén a saját szájízünkhöz igazítva. Igazi ízkavalkád, a dió, a fahéj, a vanília és a citrom egész […]

Részletek

 
Narancsos madártej

Narancsos madártej

Hány főre: 3

Elkészítési idő: 40 perc

Nehézség: Könnyű

Ezt a receptet édesanyám egyik régi szakácskönyvében találtam. Nem tudnám megmondani melyikben, mert már szanaszét van esve, még a borítója sincs meg. Szeretek az ilyen régi könyvekben, újságokban kutakodni, ezekben valahogy mindig érdekesebbek a receptek. […]

Részletek

 
Fehérboros csirkemell fokhagymás diómártással

Fehérboros csirkemell fokhagymás diómártással

Hány főre: 6

Elkészítési idő: 1 óra

Nehézség: Könnyű

Sógornőm szeretett volna egy saját görög szakácskönyvet, így karácsonyra megleptem eggyel. Abból néztem ki ezt a receptet és mindenkinek nagyon ízlett. 🙂 Tetszőleges köretet kínálunk hozzá. Nagyon laktató főétel. Ne felejts el követni a Facebook-on […]

Részletek

 
Karácsonyi Stollen, ahogy én csinálom

Karácsonyi Stollen, ahogy én csinálom

Hány főre: 6

Elkészítési idő: 90 perc

Nehézség: Közepes

A “Legyünk jóban az aszalt gyümölcsökkel” projektemből nem maradhatott ki a híres karácsonyi stollen sem. Ahogy nálunk a bejgli, úgy a németeknél a stollen a karácsony elmaradhatatlan süteménye. Ma már számtalan formában létezik. Készítik marcipánnal, […]

Részletek

 
Kávés – diós csók

Kávés – diós csók

Hány főre: 4

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézség: Könnyű

Dió, dió, dió! Nem lehet megunni. Valamit kezdenem kellett a kalács után megmaradt tojásfehérjékkel. Egy régi Fakanál receptújságban talált recept alapján készült el ez a kis egyszerű nass. Ha nagyon folyékony lenne a massza, tegyünk […]

Részletek

 
Karamellás – diós pite

Karamellás – diós pite

Hány főre: 8

Elkészítési idő: 100 perc

Nehézség: Közepes

Van nekem egy nagyon klassz kis süteményes könyvem és ezt sütöttem meg belőle először. Persze a cukor mennyiségén újfent módosítottam. Ha 26 cm-s tortaformában sütjük, elég 2 cm perem is. A karamellel bánni kicsit melós, […]

Részletek

 
Karácsonyi copf

Karácsonyi copf

Hány főre: 6

Elkészítési idő: 65 perc

Nehézség: Könnyű

Először is.. Nem szeretem az aszalt gyümölcsöket. A mazsolát egyenesen utálom. De mikor édesanyám receptjei között egy ősrégi Mester Kuktában rátaláltam erre, valamiért érdekelni kezdett. Mivel szeretek mindig valami újat kipróbálni, hát megtettem. Vásároltam egy […]

Részletek

 
Forralt boros háromszögek

Forralt boros háromszögek

Hány főre: 5

Elkészítési idő: 55 perc

Nehézség: Könnyű

A télben a legjobb dolog a forralt bor. Számomra talán az egyetlen jó dolog. Ezért is örültem meg nagyon, mikor rátaláltam egy receptes füzetben erre a süteményre. Na, gondoltam, ez csak jó lehet! Elnézegetve az […]

Részletek

 
Csokis diószelet

Csokis diószelet

Hány főre: 4

Elkészítési idő: 35 perc

Nehézség: Könnyű

Valami diósra vágytam. Gyors legyen és egyszerű. És persze jó sok dió legyen benne. Ez a sütemény minden igényt kielégített. 🙂 A diónak amúgy is számtalan jótékony hatása van. Jó a vérnyomásnak, a koleszterinnek, a […]

Részletek