Bejegyzések ezzel a címkével: "olasz konyha"

Lasagne

Lasagne

Hány főre: 4

Elkészítési idő: 90 perc

Nehézség: Könnyű

Mit főzzek, mit főzzek? Van darált hús, fel kéne használni a lasagne tésztát is a kamrából, legyen hát Lasagne! Csak egyszerűen, abból, ami van itthon. Sok fűszerrel, mert én szeretem a fűszereset, és ha már […]

Részletek

 
Darált hússal töltött cannelloni paradicsomos mártásban

Darált hússal töltött cannelloni paradicsomos mártásban

Hány főre: 4

Elkészítési idő: 90 perc

Nehézség: Könnyű

Nagyon finom, nem túl melós főétel ez a töltött tészta, bátran ajánlom mindazoknak, akik szeretnek változatos fogásokat letenni az asztalra. 🙂

Részletek

 
Babá Alla Galilei, avagy In memoriam Carlo Pedersoli

Babá Alla Galilei, avagy In memoriam Carlo Pedersoli

Hány főre: 6

Elkészítési idő: 90 perc

Nehézség: Közepes

Egy nápolyi sütemény a legnagyobb nápolyi emlékére. Baba formák híján muffintepsiben sütöttem meg őket. Aki szeretne látni egy videót is az eredeti olasz babá elkészítéséről, ezen a linken megteheti. A “leg-leg” eredeti sütemény egyébként Lengyelországban […]

Részletek