Bejegyzések ezzel a címkével: "közepes"

Rozskovászos-vajas kifli

Rozskovászos-vajas kifli

Hány főre: 8

Elkészítési idő: 90

Nehézség: Közepes

A 3 éves rozskovászomból rendszeresen sütök kenyeret, viszont amikor több türelmem van formázgatni, akkor ilyen kifliket készítek belőle. Nincsenek akkorára felfújva, mint a bolti, elvégre nem tartalmaz semmilyen adalékanyagot, viszont sokkal finomabb és laktatóbb. 🙂 […]

Részletek

 
Marcipános-narancsos dupla csiga

Marcipános-narancsos dupla csiga

Hány főre: 8

Elkészítési idő: 90 perc

Nehézség: Közepes

A kelt tészta ezerféleképpen variálható, éljünk hát a lehetőséggel, és ne ragadjunk le mindig ugyanannál a megjelenésnél és ízesítésnél. Ez a receptem nem a legkönnyebb, viszont nagyon finom! Uzsonnára, reggelire tökéletes egy bögre hideg tej […]

Részletek

 
Citromos szelet

Citromos szelet

Hány főre: 12

Elkészítési idő: 70 perc

Nehézség: Közepes

Mindig is imádtam a sütiszeleteket, enni is és elkészíteni is. Számomra nincs ünnep sütiszelet nélkül, de gyakran készítek csak úgy is, mert megkívántam. Ez a Citromos szelet nagyon jól sikerült, kellemesen citromos, nem fanyar, kellemesen […]

Részletek

 
Rozskovászos kenyér

Rozskovászos kenyér

Hány főre: 5

Nehézség: Közepes

Születésnap van, méghozzá nem is akármilyen, Karcsi, a kovászom 3. születésnapja. Sokan gondolhatjátok most, hogy meg vagyok húzatva, egyrészt, mert mi különleges van ebben, másrészről pedig, hogy hogy vagyok képes 3 éve folyamatosan gondozni egy […]

Részletek

 
Diplomata krémes

Diplomata krémes

Hány főre: 8

Elkészítési idő: 60 perc

Nehézség: Közepes

Hétvégi sütinek most valami habosra vágytam, Diplomata krémes lett belőle. Az elkészítésében annyi trükk van csak, hogy gyorsan kell dolgozni, amíg meleg a tészta és a puding is.  

Részletek

 
Levendulás-almás pite tojáshab kalappal

Levendulás-almás pite tojáshab kalappal

Hány főre: 12

Elkészítési idő: 90 perc

Nehézség: Közepes

Almás pitére vágytam, azonban egy felturbózott változat lett belőle. Volt megbontva levendulás baracklekvárom, így az került bele. Mivel a levendulának amúgy erős íze van, így ennél többet ne tegyünk bele, ezzel a mennyiséggel csak éppen […]

Részletek

 
Babá Alla Galilei, avagy In memoriam Carlo Pedersoli

Babá Alla Galilei, avagy In memoriam Carlo Pedersoli

Hány főre: 6

Elkészítési idő: 90 perc

Nehézség: Közepes

Egy nápolyi sütemény a legnagyobb nápolyi emlékére. Baba formák híján muffintepsiben sütöttem meg őket. Aki szeretne látni egy videót is az eredeti olasz babá elkészítéséről, ezen a linken megteheti. A “leg-leg” eredeti sütemény egyébként Lengyelországban […]

Részletek

 
Epres-citromkrémes Pavlova torta

Epres-citromkrémes Pavlova torta

Hány főre: 8

Elkészítési idő: 90 perc

Nehézség: Közepes

Évek óta szerettem volna “Szedd magad” gyümölcsben részt venni, de mindig volt valami, amiért nem jött össze, idén viszont végre sikerült elmenni az első ilyen élményemre, méghozzá eperszedés formájában. Nem árt tudni az ilyen “szedd […]

Részletek

 
Fekete rózsa

Fekete rózsa

Hány főre: 12

Elkészítési idő: 120 perc

Nehézség: Közepes

A Fekete rózsa nem tartozik a gyorsan összedobható sütemények közé, azonban ne sajnáljuk tőle az időt, mivel nagyon finom és olyan szép! 🙂 Nagyobb családi összejöveteleken tuti siker. Még azoknak is ízleni fog, akik nem […]

Részletek

 
Tejszínes-barackos torta, a harmadik X-re

Tejszínes-barackos torta, a harmadik X-re

Hány főre: 10

Elkészítési idő: 90 perc

Nehézség: Közepes

Na jó, igazából picit pontatlan a cím, mert a 29. szülinapomra is ezt a tortát kértem a Páromtól, hogy süsse meg nekem, és mivel tavaly is annyira finom lett, ezért idén is ezt választottam. 🙂 […]

Részletek