• Gyümölcsös Galette
    Részletek

    Gyümölcsös Galette

    Hány főre: 3

    Elkészítési idő: 60 perc

    Nehézség: Könnyű

    A Galette egy nagyon gyorsan és egyszerűen összedobható francia gyümölcsös lepény. Jó párszor készítettem már el én is, mert imádjuk, ráadásul, mivel szinte bármilyen gyümölccsel megtölthető, így megunhatatlan. Nálunk a szilvás a favorit, de készítsétek […]

  • Mézes őszibaracklekvár
    Részletek

    Mézes őszibaracklekvár

    Hány főre: 4

    Elkészítési idő: 30 perc

    Nehézség: Könnyű

    Imádom az őszibarackot. Méghozzá a lédús és mézédes sárga húsú őszibarackot. Számomra a legfantasztikusabb gyümölcs az összes közül. Képes vagyok belőle 2-3 kg-nyit is megenni egy nap. Így is szeretem a legjobban, önmagában, nyersen. Persze […]

  • Áfonyás-levendulás cupcake
    Részletek

    Áfonyás-levendulás cupcake

    Hány főre: 6

    Elkészítési idő: 60 perc

    Nehézség: Könnyű

    Jó néhány ételreceptem várakozik a gépen, hogy feltöltsem az oldalra. Ezek között vannak bizony már 1, sőt 2 éves fotók is, amik valamiért eddig mindig kimaradtak, pedig már többször is elkészítettem őket. Ez a fotó […]

  • Gyümölcsleves
    Részletek

    Gyümölcsleves

    Hány főre: 8

    Elkészítési idő: 40 perc

    Nehézség: Könnyű

    Nincs is jobb nyáron, mint egy nagy tányér hideg gyümölcsleves. Mindig ipari mennyiségben állítom elő, mert még én magam is 3-4 tányérral megeszek egy nap belőle. Anyu régen mindig csak meggyet és/vagy cserkót tett bele, […]

  • Babá Alla Galilei, avagy In memoriam Carlo Pedersoli
    Részletek

    Babá Alla Galilei, avagy In memoriam Carlo Pedersoli

    Hány főre: 6

    Elkészítési idő: 90 perc

    Nehézség: Közepes

    Egy nápolyi sütemény a legnagyobb nápolyi emlékére. Baba formák híján muffintepsiben sütöttem meg őket. Aki szeretne látni egy videót is az eredeti olasz babá elkészítéséről, ezen a linken megteheti. A “leg-leg” eredeti sütemény egyébként Lengyelországban […]

  • Bud Spencer emlékére
    Részletek

    Bud Spencer emlékére

    Kép forrása: Bud Spencer Official Facebook Site Mikor június 28-án reggel bekapcsoltam a gépet, szörnyű hír fogadott. Carlo Pedersoli, mindenki Bud Spencer-e örökre itt hagyott minket. Hogy miért szentelek neki egy külön blogbejegyzést a gasztro-oldalamon? […]

Gyümölcsös Galette

Gyümölcsös Galette

Hány főre: 3

Elkészítési idő: 60 perc

Nehézség: Könnyű

Mézes őszibaracklekvár

Mézes őszibaracklekvár

Hány főre: 4

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézség: Könnyű

Áfonyás-levendulás cupcake

Áfonyás-levendulás cupcake

Hány főre: 6

Elkészítési idő: 60 perc

Nehézség: Könnyű

Gyümölcsleves

Gyümölcsleves

Hány főre: 8

Elkészítési idő: 40 perc

Nehézség: Könnyű

Babá Alla Galilei, avagy In memoriam Carlo Pedersoli

Babá Alla Galilei, avagy In memoriam Carlo Pedersoli

Hány főre: 6

Elkészítési idő: 90 perc

Nehézség: Közepes

Bud Spencer emlékére

Legutóbbi Receptek

Gyümölcsös Galette

Gyümölcsös Galette

Hány főre: 3

Elkészítési idő: 60 perc

Nehézség: Könnyű

A Galette egy nagyon gyorsan és egyszerűen összedobható francia gyümölcsös lepény. Jó párszor készítettem már el én is, mert imádjuk, ráadásul, mivel szinte bármilyen gyümölccsel megtölthető, így megunhatatlan. Nálunk a szilvás a favorit, de készítsétek […]

Részletek

 
Mézes őszibaracklekvár

Mézes őszibaracklekvár

Hány főre: 4

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézség: Könnyű

Imádom az őszibarackot. Méghozzá a lédús és mézédes sárga húsú őszibarackot. Számomra a legfantasztikusabb gyümölcs az összes közül. Képes vagyok belőle 2-3 kg-nyit is megenni egy nap. Így is szeretem a legjobban, önmagában, nyersen. Persze […]

Részletek

 
Áfonyás-levendulás cupcake

Áfonyás-levendulás cupcake

Hány főre: 6

Elkészítési idő: 60 perc

Nehézség: Könnyű

Jó néhány ételreceptem várakozik a gépen, hogy feltöltsem az oldalra. Ezek között vannak bizony már 1, sőt 2 éves fotók is, amik valamiért eddig mindig kimaradtak, pedig már többször is elkészítettem őket. Ez a fotó […]

Részletek

 
Gyümölcsleves

Gyümölcsleves

Hány főre: 8

Elkészítési idő: 40 perc

Nehézség: Könnyű

Nincs is jobb nyáron, mint egy nagy tányér hideg gyümölcsleves. Mindig ipari mennyiségben állítom elő, mert még én magam is 3-4 tányérral megeszek egy nap belőle. Anyu régen mindig csak meggyet és/vagy cserkót tett bele, […]

Részletek

 
Meggyes-csokoládés lepény

Meggyes-csokoládés lepény

Hány főre: 10

Elkészítési idő: 60 perc

Nehézség: Könnyű

Korábban már elkészítettem River Cottage-ból egy csodálatos Citromos pitét, majd követte azt egy újabb remek édesség, ezúttal Gill Mellertől. Mindkét pitét a Gyümölcsözön sorozatban láttam, és mindkettőbe első látásra beleszerettem. Ahogy a citromos, úgy ez […]

Részletek

 
Babá Alla Galilei, avagy In memoriam Carlo Pedersoli

Babá Alla Galilei, avagy In memoriam Carlo Pedersoli

Hány főre: 6

Elkészítési idő: 90 perc

Nehézség: Közepes

Egy nápolyi sütemény a legnagyobb nápolyi emlékére. Baba formák híján muffintepsiben sütöttem meg őket. Aki szeretne látni egy videót is az eredeti olasz babá elkészítéséről, ezen a linken megteheti. A “leg-leg” eredeti sütemény egyébként Lengyelországban […]

Részletek

 
Csokoládés-mandulás cseresznyetorta

Csokoládés-mandulás cseresznyetorta

Hány főre: 10

Elkészítési idő: 90 perc

Nehézség: Könnyű

Évek óta készítem ezt a süteményt, mert amilyen egyszerű, olyan nagyszerű. Mandula, csokoládé, cseresznye.. Kell ennél többet mondanom? 🙂 Elkészíthetjük rétesliszttel is, de úgy morzsásabb lesz az állaga.

Részletek

 
Cseresznyelekvár

Cseresznyelekvár

Hány főre: 4

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézség: Könnyű

Nagyon szeretem a befőzést. Kicsi koromban mindig szívesen néztem anyukámat, ahogy készíti a sárgabaracklekvárt. Közben persze szívesen nyalakodtam. 🙂 Amikor hosszú időre kórházba került, akkortájt kaptunk 3 jó nagy ládányi almát. Fogalmam sincs, hány kg […]

Részletek

 
Epres jeges tea

Epres jeges tea

Hány főre: 2

Elkészítési idő: 5 perc

Nehézség: Könnyű

Nagyon egyszerű és nagyon finom. Jó sok jégkockával a legizzasztóbb napokat is lehűti. 🙂 Próbáljátok ki ezt a receptet más gyümölccsel is!

Részletek

 
Epres-citromkrémes Pavlova torta

Epres-citromkrémes Pavlova torta

Hány főre: 8

Elkészítési idő: 90 perc

Nehézség: Közepes

Évek óta szerettem volna “Szedd magad” gyümölcsben részt venni, de mindig volt valami, amiért nem jött össze, idén viszont végre sikerült elmenni az első ilyen élményemre, méghozzá eperszedés formájában. Nem árt tudni az ilyen “szedd […]

Részletek