• Rozskovászos kenyér
    Részletek

    Rozskovászos kenyér

    Hány főre: 5

    Nehézség: Közepes

    Születésnap van, méghozzá nem is akármilyen, Karcsi, a kovászom 3. születésnapja. Sokan gondolhatjátok most, hogy meg vagyok húzatva, egyrészt, mert mi különleges van ebben, másrészről pedig, hogy hogy vagyok képes 3 éve folyamatosan gondozni egy […]

  • TOP10+5 – 2016 legkedveltebb receptjei
    Részletek

    TOP10+5 – 2016 legkedveltebb receptjei

    Megint eltelt egy év, immáron 2017-et írunk, és szokásomhoz híven összeállítottam a tavalyi toplistát. Az első 2 hely ismét töretlen, úgy hiszem, ez már így is marad, de a lista többi résztvevője néhány kivételt leszámítva, […]

  • Mézeskalács fűszerkeverék
    Részletek

    Mézeskalács fűszerkeverék

    Hány főre: 12

    Elkészítési idő: 10 perc

    Nehézség: Könnyű

    Last minute ajándéknak is kitűnő vagy ha éppen kifogytunk belőle és amúgy minden megvan otthon hozzá, akkor könnyedén elkészíthetjük magunk is. Nagyon finom mézeskalácsba, vagy egyéb mézes süteményekbe, sőt, a házi Mesekeksz pont olyan lesz […]

  • Püspökkenyér, maradék tojásból
    Részletek

    Püspökkenyér, maradék tojásból

    Hány főre: 5

    Elkészítési idő: 60 perc

    Nehézség: Könnyű

    A fagyasztó tele tojásfehérjével, az ünnepek alatt pedig jön még több is hozzá. Gondoltam, összekötöm a kellemest a hasznossal, így hétvégéi sütinek püspökkenyeret sütöttem, de egész tojás helyett csak fehérjét használtam fel hozzá. Nagyon finom […]

  • Diplomata krémes
    Részletek

    Diplomata krémes

    Hány főre: 8

    Elkészítési idő: 60 perc

    Nehézség: Közepes

    Hétvégi sütinek most valami habosra vágytam, Diplomata krémes lett belőle. Az elkészítésében annyi trükk van csak, hogy gyorsan kell dolgozni, amíg meleg a tészta és a puding is.  

  • Shepherd’s pie, avagy az angol Pásztor pite
    Részletek

    Shepherd’s pie, avagy az angol Pásztor pite

    Hány főre: 5

    Elkészítési idő: 90 perc

    Nehézség: Könnyű

    Mint minden nemzeti ételről, erről is elmondható, hogy ahány ház, annyi szokás. Mindenki kicsit másképp csinálja. Miután megnéztem pár angol celebszakács receptjét, összeállítottam egy általánosnak mondható verziót. Hagyományosan bárányból készítik, de mivel az nem annyira […]

  • Levendulás-almás pite tojáshab kalappal
    Részletek

    Levendulás-almás pite tojáshab kalappal

    Hány főre: 12

    Elkészítési idő: 90 perc

    Nehézség: Közepes

    Almás pitére vágytam, azonban egy felturbózott változat lett belőle. Volt megbontva levendulás baracklekvárom, így az került bele. Mivel a levendulának amúgy erős íze van, így ennél többet ne tegyünk bele, ezzel a mennyiséggel csak éppen […]

  • Szedres sütemény River Cottage-ból
    Részletek

    Szedres sütemény River Cottage-ból

    Hány főre: 8

    Elkészítési idő: 45 perc

    Nehézség: Könnyű

    Láttátok a River Cottage – Gyümölcsözön című gasztro sorozatot? És azt a részét, amikor Hugh ilyen szedres piskótát sütött? Na, hát ez az a piskóta. 🙂 Gyorsan, egyszerűen megvan és nagyon finom, szaftos. Készíthető friss […]

Rozskovászos kenyér

Rozskovászos kenyér

Hány főre: 5

Nehézség: Közepes

TOP10+5 – 2016 legkedveltebb receptjei
Mézeskalács fűszerkeverék

Mézeskalács fűszerkeverék

Hány főre: 12

Elkészítési idő: 10 perc

Nehézség: Könnyű

Püspökkenyér, maradék tojásból

Püspökkenyér, maradék tojásból

Hány főre: 5

Elkészítési idő: 60 perc

Nehézség: Könnyű

Diplomata krémes

Diplomata krémes

Hány főre: 8

Elkészítési idő: 60 perc

Nehézség: Közepes

Shepherd’s pie, avagy az angol Pásztor pite

Shepherd’s pie, avagy az angol Pásztor pite

Hány főre: 5

Elkészítési idő: 90 perc

Nehézség: Könnyű

Levendulás-almás pite tojáshab kalappal

Levendulás-almás pite tojáshab kalappal

Hány főre: 12

Elkészítési idő: 90 perc

Nehézség: Közepes

Szedres sütemény River Cottage-ból

Szedres sütemény River Cottage-ból

Hány főre: 8

Elkészítési idő: 45 perc

Nehézség: Könnyű

Legutóbbi Receptek

Rozskovászos kenyér

Rozskovászos kenyér

Hány főre: 5

Nehézség: Közepes

Születésnap van, méghozzá nem is akármilyen, Karcsi, a kovászom 3. születésnapja. Sokan gondolhatjátok most, hogy meg vagyok húzatva, egyrészt, mert mi különleges van ebben, másrészről pedig, hogy hogy vagyok képes 3 éve folyamatosan gondozni egy […]

Részletek

 
Mézeskalács fűszerkeverék

Mézeskalács fűszerkeverék

Hány főre: 12

Elkészítési idő: 10 perc

Nehézség: Könnyű

Last minute ajándéknak is kitűnő vagy ha éppen kifogytunk belőle és amúgy minden megvan otthon hozzá, akkor könnyedén elkészíthetjük magunk is. Nagyon finom mézeskalácsba, vagy egyéb mézes süteményekbe, sőt, a házi Mesekeksz pont olyan lesz […]

Részletek

 
Püspökkenyér, maradék tojásból

Püspökkenyér, maradék tojásból

Hány főre: 5

Elkészítési idő: 60 perc

Nehézség: Könnyű

A fagyasztó tele tojásfehérjével, az ünnepek alatt pedig jön még több is hozzá. Gondoltam, összekötöm a kellemest a hasznossal, így hétvégéi sütinek püspökkenyeret sütöttem, de egész tojás helyett csak fehérjét használtam fel hozzá. Nagyon finom […]

Részletek

 
Diplomata krémes

Diplomata krémes

Hány főre: 8

Elkészítési idő: 60 perc

Nehézség: Közepes

Hétvégi sütinek most valami habosra vágytam, Diplomata krémes lett belőle. Az elkészítésében annyi trükk van csak, hogy gyorsan kell dolgozni, amíg meleg a tészta és a puding is.  

Részletek

 
Shepherd’s pie, avagy az angol Pásztor pite

Shepherd’s pie, avagy az angol Pásztor pite

Hány főre: 5

Elkészítési idő: 90 perc

Nehézség: Könnyű

Mint minden nemzeti ételről, erről is elmondható, hogy ahány ház, annyi szokás. Mindenki kicsit másképp csinálja. Miután megnéztem pár angol celebszakács receptjét, összeállítottam egy általánosnak mondható verziót. Hagyományosan bárányból készítik, de mivel az nem annyira […]

Részletek

 
Levendulás-almás pite tojáshab kalappal

Levendulás-almás pite tojáshab kalappal

Hány főre: 12

Elkészítési idő: 90 perc

Nehézség: Közepes

Almás pitére vágytam, azonban egy felturbózott változat lett belőle. Volt megbontva levendulás baracklekvárom, így az került bele. Mivel a levendulának amúgy erős íze van, így ennél többet ne tegyünk bele, ezzel a mennyiséggel csak éppen […]

Részletek

 
Szedres sütemény River Cottage-ból

Szedres sütemény River Cottage-ból

Hány főre: 8

Elkészítési idő: 45 perc

Nehézség: Könnyű

Láttátok a River Cottage – Gyümölcsözön című gasztro sorozatot? És azt a részét, amikor Hugh ilyen szedres piskótát sütött? Na, hát ez az a piskóta. 🙂 Gyorsan, egyszerűen megvan és nagyon finom, szaftos. Készíthető friss […]

Részletek

 
Nagyon Csokoládés Sajttorta

Nagyon Csokoládés Sajttorta

Hány főre: 8

Elkészítési idő: 40 perc

Nehézség: Könnyű

Mostanában csokimániában szenvedek. Állandóan csokit ennék vagy pedig csokoládés süteményeket. Még Párom is meglepődött azon, hogy születésnapomra nem valami gyümölcstortát kértem, hanem csupa-extra-tripla-über csokitortát. 🙂 Igen, idén is ő készítette a szülinapi tortám. 🙂 Az […]

Részletek

 
Gyümölcsös Galette

Gyümölcsös Galette

Hány főre: 3

Elkészítési idő: 60 perc

Nehézség: Könnyű

A Galette egy nagyon gyorsan és egyszerűen összedobható francia gyümölcsös lepény. Jó párszor készítettem már el én is, mert imádjuk, ráadásul, mivel szinte bármilyen gyümölccsel megtölthető, így megunhatatlan. Nálunk a szilvás a favorit, de készítsétek […]

Részletek

 
Mézes őszibaracklekvár

Mézes őszibaracklekvár

Hány főre: 4

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézség: Könnyű

Imádom az őszibarackot. Méghozzá a lédús és mézédes sárga húsú őszibarackot. Számomra a legfantasztikusabb gyümölcs az összes közül. Képes vagyok belőle 2-3 kg-nyit is megenni egy nap. Így is szeretem a legjobban, önmagában, nyersen. Persze […]

Részletek