Bejegyzések ezzel a címkével: "kelt tészta"

Töki pompos

Töki pompos

Hány főre: 4

Elkészítési idő: 60 perc

Nehézség: Könnyű

Nagy kedvencünk a Töki pompos, más néven, a Kenyérlángos. Sok éve készítem már és mindig nagy mosolyt tudok csalni Zéé arcára, ha ezzel várom vacsorára. 🙂 (Ahogy a videón és a fotón is láthatjátok, most […]

Részletek

 
Rozskovászos-vajas kifli

Rozskovászos-vajas kifli

Hány főre: 8

Elkészítési idő: 90

Nehézség: Közepes

A 3 éves rozskovászomból rendszeresen sütök kenyeret, viszont amikor több türelmem van formázgatni, akkor ilyen kifliket készítek belőle. Nincsenek akkorára felfújva, mint a bolti, elvégre nem tartalmaz semmilyen adalékanyagot, viszont sokkal finomabb és laktatóbb. 🙂 […]

Részletek

 
Marcipános-narancsos dupla csiga

Marcipános-narancsos dupla csiga

Hány főre: 8

Elkészítési idő: 90 perc

Nehézség: Közepes

A kelt tészta ezerféleképpen variálható, éljünk hát a lehetőséggel, és ne ragadjunk le mindig ugyanannál a megjelenésnél és ízesítésnél. Ez a receptem nem a legkönnyebb, viszont nagyon finom! Uzsonnára, reggelire tökéletes egy bögre hideg tej […]

Részletek

 
Sajtos pogácsa, medvehagymával vagy anélkül

Sajtos pogácsa, medvehagymával vagy anélkül

Hány főre: 4

Elkészítési idő: 90 perc

Nehézség: Könnyű

Ez a recept alapvetően egy sajtos pogácsa recept, amibe pluszként (ha már van) tettem bele medvehagymát is, amitől csak még finomabb lett. Szóval, ha van medvehagyma, ha nincs, készítsétek el ezt a pogácsát is. 🙂 […]

Részletek

 
Rozskovászos kenyér

Rozskovászos kenyér

Hány főre: 5

Nehézség: Közepes

Születésnap van, méghozzá nem is akármilyen, Karcsi, a kovászom 3. születésnapja. Sokan gondolhatjátok most, hogy meg vagyok húzatva, egyrészt, mert mi különleges van ebben, másrészről pedig, hogy hogy vagyok képes 3 éve folyamatosan gondozni egy […]

Részletek

 
Babá Alla Galilei, avagy In memoriam Carlo Pedersoli

Babá Alla Galilei, avagy In memoriam Carlo Pedersoli

Hány főre: 6

Elkészítési idő: 90 perc

Nehézség: Közepes

Egy nápolyi sütemény a legnagyobb nápolyi emlékére. Baba formák híján muffintepsiben sütöttem meg őket. Aki szeretne látni egy videót is az eredeti olasz babá elkészítéséről, ezen a linken megteheti. A “leg-leg” eredeti sütemény egyébként Lengyelországban […]

Részletek

 
Marcipános-vörös áfonyás kiflicskék

Marcipános-vörös áfonyás kiflicskék

Hány főre: 6

Elkészítési idő: 50 perc

Nehézség: Könnyű

Amúgy is nagyon szeretem az aprósüteményeket, ilyenkor késő ősszel pedig különösen kívánom a mindenféle falatnyi finomságokat és sorozatban gyártom őket. Szinte sajnálom, hogy ilyen “rövid” a karácsonyi időszak, mert nincs elég idő az összes kedvenc […]

Részletek

 
Túrós-snidlinges-sajtos rudak

Túrós-snidlinges-sajtos rudak

Hány főre: 4

Elkészítési idő: 60 perc

Nehézség: Könnyű

A Tökéletes sajtos rúd receptem, annyira elképesztően nagy népszerűségnek örvend köztetek (Csak a nyár folyamán több, mint 2000 (egészen pontosan 2235!) alkalommal, és csak szeptemberben pedig kereken 1100-szor néztétek meg!), hogy ennek örömére hozok Nektek […]

Részletek

 
Szilvás batyuk

Szilvás batyuk

Hány főre: 6

Elkészítési idő: 60 perc

Nehézség: Könnyű

Az élet úgy szép, ha zajlik, tartja a mondás. Ez nem feltétlenül igaz, főleg, ha nem csak a jóból, de a rosszból is kijut az embernek, ez történt velünk is az utóbbi időben. Mindig eltervezem, […]

Részletek

 
Kapros-túrós lepény

Kapros-túrós lepény

Hány főre: 5

Elkészítési idő: 60 perc

Nehézség: Könnyű

A kapros-túrós lepényt sokaknak nem kell bemutatnom, egy valódi klasszikus. 🙂 Bátran ajánlom azoknak is, akik nem nagyon szeretik a kaprot, mert nagyon kellemes, gyengéd íze van ebben a süteményben. A kapor amúgy is sok […]

Részletek