Bejegyzések ezzel a címkével: "tejmentes"

Sült szilvalekvár

Sült szilvalekvár

Hány főre: 4

Elkészítési idő: 120 perc

Nehézség: Könnyű

Néhány éve így sütöm már a szilvát, ha lekvárt akarok belőle, nincs vele sok gond és hatékonyabban be tudjuk sűríteni ezzel a módszerrel. 🙂 Azzal viszont számolnunk kell, hogy nem lesz sok belőle, nekem minden […]

Részletek

 
Darált hússal töltött cannelloni paradicsomos mártásban

Darált hússal töltött cannelloni paradicsomos mártásban

Hány főre: 4

Elkészítési idő: 90 perc

Nehézség: Könnyű

Nagyon finom, nem túl melós főétel ez a töltött tészta, bátran ajánlom mindazoknak, akik szeretnek változatos fogásokat letenni az asztalra. 🙂

Részletek

 
Rozskovászos kenyér

Rozskovászos kenyér

Hány főre: 5

Nehézség: Közepes

Születésnap van, méghozzá nem is akármilyen, Karcsi, a kovászom 3. születésnapja. Sokan gondolhatjátok most, hogy meg vagyok húzatva, egyrészt, mert mi különleges van ebben, másrészről pedig, hogy hogy vagyok képes 3 éve folyamatosan gondozni egy […]

Részletek

 
Mézes őszibaracklekvár

Mézes őszibaracklekvár

Hány főre: 4

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézség: Könnyű

Imádom az őszibarackot. Méghozzá a lédús és mézédes sárga húsú őszibarackot. Számomra a legfantasztikusabb gyümölcs az összes közül. Képes vagyok belőle 2-3 kg-nyit is megenni egy nap. Így is szeretem a legjobban, önmagában, nyersen. Persze […]

Részletek

 
Epres jeges tea

Epres jeges tea

Hány főre: 2

Elkészítési idő: 5 perc

Nehézség: Könnyű

Nagyon egyszerű és nagyon finom. Jó sok jégkockával a legizzasztóbb napokat is lehűti. 🙂 Próbáljátok ki ezt a receptet más gyümölccsel is!

Részletek

 
Hagymás bab

Hagymás bab

Hány főre: 2

Elkészítési idő: 15 perc

Nehézség: Könnyű

Annyira jó témát talált ki Timi a 75. VKF! fordulóra, hogy nekem ez lett az eddigi kedvencem! 🙂 Vérzik a szívem, hogy csak 1 receptet tudtam hozni a játékra, mivel az év vége nekem maga […]

Részletek

 
Zakuszka

Zakuszka

Hány főre: 6

Elkészítési idő: 2 óra

Nehézség: Könnyű

Jó pár éve már, hogy először zakuszkát készítettem és igen nagy sikere volt a kóstolók körében. Azóta majdnem minden évben készítek pár üveggel. A Zakuszka egyébként nem más, mint egy nagyon finom főleg Erdélyben népszerű […]

Részletek

 
Gazpacho

Gazpacho

Hány főre: 6

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézség: Könnyű

A Gazpacho olyan spanyol paradicsom leves, amit nem kell főzni, tehát minden nyersen kerül bele és jól lehűtve fogyasztják. Ilyenkor kánikula idején nagyon jól tud esni, még azok is szívesen esznek belőle, akik nem rajonganak […]

Részletek

 
Nyújtófás rétes

Nyújtófás rétes

Hány főre: 4

Elkészítési idő: 50 perc

Nehézség: Könnyű

Próbáltam már hagyományos rétest sütni, még a hájassal is megpróbálkoztam, de nem igazán voltam megelégedve velük. Aztán tavaly az Édes nagyik című sorozatban az egyik nagymama, Inci néni ilyen “Nyújtófás rétest” készített, és nagyon megtetszett. […]

Részletek

 
Bazsalikomos-epres limonádé

Bazsalikomos-epres limonádé

Hány főre: 4

Elkészítési idő: 5 perc

Nehézség: Könnyű

Az előző posztban már írtam, hogy ha nyár, akkor sok-sok hideg frissítőre van szükségünk. A cukros üdítők nem a legjobb választások ilyenkor, a kávét még inkább minimalizálni kell, hiszen az vízhajtó hatású. De mit igyunk, […]

Részletek