Bejegyzések ezzel a címkével: "ősszel"

Fokhagymás-diós pogácsa

Fokhagymás-diós pogácsa

Hány főre: 6

Elkészítési idő: 90 perc

Nehézség: Könnyű

Pogácsaimádóként nem csak a régi, hagyományos ízeket kedvelem, szeretek új kombinációkat is kipróbálni. A dió nem csak édes süteményekben fantasztikus, hanem sós ételekben is. Arról nem is beszélve, mennyire jót tesz nekünk, úgyhogy használjátok bátran! […]

Részletek

 
Rókagombás rizottó

Rókagombás rizottó

Hány főre: 4

Elkészítési idő: 60 perc

Nehézség: Könnyű

Színt kell valljak. Nem szeretem a gombát. Sosem szerettem. Egyedül a gomba krémlevest és a gombapörköltből a szaftot ettem meg. Az utóbbi időben viszont nem szoktuk kispórolni az ételünkből, ha olyan receptet készítünk el. A […]

Részletek

 
Alma pongyolában

Alma pongyolában

Hány főre: 2

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézség: Könnyű

Annyira imádom az alma pongyolábant, hogy legszívesebben verset írnék hozzá! Megmelengeti a lelkem, akárhányszor visszagondolok a tavaly őszre, amikor hetente 2-3 alkalommal is elkészítettem. Persze, már ezer éve esszük rendszeresen, de tavaly abszolút nem érdekelt, […]

Részletek

 
Gundel palacsinta

Gundel palacsinta

Hány főre: 4

Elkészítési idő: 50 perc

Nehézség: Könnyű

Egy klasszikus, amit csak szeretni lehet. Eredetileg csak simán feltekerték ezt is, mint bármilyen más palacsintát és később kezdték el zsebkendő formára hajtogatni. Én ennek csak örülök, mert így nyugodt szívvel spórolhatom meg magamnak ezt […]

Részletek

 
Birsalmasajt

Birsalmasajt

Hány főre: 12

Elkészítési idő: 120 perc

Nehézség: Közepes

Életem első birsalma sajtja 2 éve készült és nagyon jól sikerült. Gyönyörűen összeállt, nagyon finom is lett, úgyhogy igencsak büszke voltam rá. 🙂 Nem is olyan nehéz, mint aminek az ember gondolná, bátran álljatok neki. […]

Részletek

 
Levendulás-almás pite tojáshab kalappal

Levendulás-almás pite tojáshab kalappal

Hány főre: 12

Elkészítési idő: 90 perc

Nehézség: Közepes

Almás pitére vágytam, azonban egy felturbózott változat lett belőle. Volt megbontva levendulás baracklekvárom, így az került bele. Mivel a levendulának amúgy erős íze van, így ennél többet ne tegyünk bele, ezzel a mennyiséggel csak éppen […]

Részletek

 
Gyümölcsös Galette

Gyümölcsös Galette

Hány főre: 3

Elkészítési idő: 60 perc

Nehézség: Könnyű

A Galette egy nagyon gyorsan és egyszerűen összedobható francia gyümölcsös lepény. Jó párszor készítettem már el én is, mert imádjuk, ráadásul, mivel szinte bármilyen gyümölccsel megtölthető, így megunhatatlan. Nálunk a szilvás a favorit, de készítsétek […]

Részletek

 
Fahéjas almalekvár

Fahéjas almalekvár

Hány főre: 12

Elkészítési idő: 90 perc

Nehézség: Könnyű

Jó pár évvel ezelőtt, mikor hasonlóan sok almát kaptunk, akkor készítettem először ilyen lekvárt, (mellesleg ez is volt az első lekvár, amit kipróbáltam) és azóta is mindig van néhány üvegnyi. 🙂 Én mindig is a […]

Részletek

 
Szilvás batyuk

Szilvás batyuk

Hány főre: 6

Elkészítési idő: 60 perc

Nehézség: Könnyű

Az élet úgy szép, ha zajlik, tartja a mondás. Ez nem feltétlenül igaz, főleg, ha nem csak a jóból, de a rosszból is kijut az embernek, ez történt velünk is az utóbbi időben. Mindig eltervezem, […]

Részletek

 
Mágnás pite

Mágnás pite

Hány főre: 6

Elkészítési idő: 60 perc

Nehézség: Könnyű

Nem is emlékszem már, mióta akartam Mágnás pitét sütni… Mindig csak eszembe jutott, hogy azt kéne készíteni, de mindig eltolódott. Aztán teltek a hónapok… aztán teltek az évek… Tegnap este végül úgy döntöttem, most már […]

Részletek