Bejegyzések ezzel a címkével: "ősszel"
Narancsos-kókuszos muffin narancsmázzal
Újabb remek témát kaptunk a 71. VKF! apropójából, ezúttal Judittól, ami nem más, mint a Kedvenc szakácskönyvem! 🙂 Nagyon tetszett ez a téma is, rögtön forogni is kezdtek a kerekek, melyik könyvemet válasszam a polcról. […]
Tarpai paraszt porlós
Jó régen láttam már a Gasztroangyal azon műsorát, amiben Marcsi Tarpán járt. A gasztro-kedvelőknek Tarpa a “nemtudom” szilváról lehet ismerős, melyből főleg lekvárt és pálinkát főznek ott. Sajnos nekem még nem volt szerencsém megkóstolni az […]
Céklás kenyérkék
Évek óta gyakran sütök itthon kenyeret. Egy éve már, hogy kovászos kenyeret sütök leginkább, a féltve dédelgetett kovászomból, Karcsiból. Ez idő alatt sikerült is kikísérleteznem azt A Kenyeret, ami nálunk mindenki igényét maximálisan kielégíti. De […]
Diós-vaníliás kiflicskék
Nagyon szép témát talált ki Anna a 29. SAD! fordulójára, ami nem más, mint a “Nagyi titka”, vagyis nosztalgiázni hívott bennünket édesanyánkról vagy nagymamánkról. Egy olyan receptet választottam, ami nélkül nem múlhattak el gyermekkorom Karácsonyai […]
Narancsos virágok
Nagyon szeretjük a mindenféle aprósüteményeket, legyen az bármilyen ízesítésű. Linzerfélékből is sokfélét szoktam sütni. Lekvárost, marcipánost, citromosat, csokisat, és még sorolhatnám. Most narancsosat szerettem volna alkotni, méghozzá úgy, hogy tényleg lehessen is érezni a narancs […]
Gesztenyés gyümölcskenyér
Még éppen időben kaptam észbe, hogy a 68. VKF!-nek mindjárt lejár a határideje és ki kéne ötölnöm rá valami finomságot. Szerencsére Timi is emlékeztetett a játékra, így még éppen a határidő lejárta előtt fel is […]
Banános-körtés turmix dióval és fahéjjal
Nagyon szeretem a turmixokat. És míg régen csak banán turmixon éltem, ma már nagyon sokféleképpen fogyasztom. Persze a banános még mindig favorit, és szinte bármivel párosítható. Próbáljátok ki az egyik változatomat! 🙂 Ne felejts el […]
Céklakrémleves joghurttal
Amióta először készítettem el ezt a levest, azóta az egyik kedvencem. Elképesztően finom, és a fűszeres joghurt még tovább fokozza az élvezetet. Semmiképp ne teljen el ősz vagy tél nélküle, mert garantáltan mindenki imádni fogja! […]
Diós-fetás céklasaláta
Minden kétséget kizáróan a cékla egy remek zöldség. Nem csak ízét és színét tekintve tetszetős, hanem a jótékony hatásai miatt is sokkal többet kellene fogyasztanunk. A neurobiológusok “boldogságzöldségnek” is nevezik, mivel a céklának igen magas […]
Diócska, ahogy én készítem
Régi nagy kedvencem a Diócska. Lakodalmak kedvelt aprósüteménye. Még először vidéken kóstoltam kiskoromban, mikor egy ismerősnél lagzira készültek és mikor látogatóba mentem hozzájuk, épp diócskát sütöttek. Sajnos csak egyet kóstolhattam meg belőle, de azóta is […]