Majorannás-cukkinis aprópecsenye
Kicsit el vagyok maradva a receptek feltöltésével, elég sok a dolgom mostanában. A finomságok közben azért készülnek egymás után, ahogy időm engedi, felkerülnek ide is szépen sorban. 🙂 Korábban már említettem, hogy nem egy olyan recept is várat magára, amit még tavaly fotóztam le, de eddig valamiért elmaradt a közzététele. Most egy ilyen receptet választottam következőnek.
Ez a fogás újabb remek példája annak, hogy kevés alapanyagból nagyon finomat lehet főzni, mindezt gyorsan, egyszerűen. 🙂
Hozzávalók
- 30 dkg csirkemellfilé
- 4 paradicsom
- 2 közepes vöröshagyma
- 1 jó nagy db cukkini kimagozva
- majoranna
- só
- bors
Elkészítés
- Kevés olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát.
- Hozzáadjuk a kockákra vágott húst. Amikor szépen kifehéredtek, mehet bele a feldarabolt paradicsom és a fűszerek ízlés szerint.
- Felöntjük 2 dl vízzel és kb 30 percen át puhára pároljuk.
- Közben pici olajon megsütjük az ujjnyi szeletekre vágott cukkinit.
- Tányérokra rendezzük a cukkiniszeleteket és a közepükre halmozzuk a paradicsomos aprópecsenyét.
Ne felejts el követni a Facebook-on is, hogy elsőként értesülj az újdonságokról, új receptekről és új videókról!
Instagram-on még több tartalmat osztok meg!
Ha szereted a recept videókat, Youtube csatornámon sokat megtalálsz és folyamatosan bővül a tartalom újabbakkal is.
Minden feliratkozást és lájkot nagyon köszönök!
Hány főre: 2
Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
