Bejegyzések ezzel a címkével: "fánk"
Áfonyakrémes eklerfánk
Hány főre: 5
Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
Az égetett tészta az egyik legjobb tészta véleményem szerint. Szerénysége ellenére sokféleképpen variálható. Elkészíteni sem nehéz, ha betartunk 1-2 szabályt. Én most áfonyás töltelékre vágytam, amihez tökéletesen megfelel a fagyasztott áfonya is, így az év […]
Babá Alla Galilei, avagy In memoriam Carlo Pedersoli
Hány főre: 6
Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
Egy nápolyi sütemény a legnagyobb nápolyi emlékére. Baba formák híján muffintepsiben sütöttem meg őket. Aki szeretne látni egy videót is az eredeti olasz babá elkészítéséről, ezen a linken megteheti. A “leg-leg” eredeti sütemény egyébként Lengyelországban […]
Vaníliás fánk – olaj nélkül
Hány főre: 6
Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Közepes
Nagyon finom, puha, omlós tésztájú fánk és semmi olaj. 🙂 Minden megtalálható otthon, kivéve talán a krémport, amit meg kell hozzá venni, de hát hébe-hóba megengedhetjük magunknak az ilyesmit. Az elkészítési idő nem tartalmazza a […]
Tolófánk karikák citromos cukormázzal
Hány főre: 6
Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Nehéz
Az első fánkom. 🙂 Bár nem vagyok oda a fánkért, egyik kedvenc süteményes könyvecskémet nézegetve megtetszett ez a fajtája. Égetett tésztát sem csináltam még soha, úgyhogy ez dupla kihívás volt. Bevallom, meg is küzdöttem vele. […]
