Pöffeteg keksz
Nálam is sor került a méltán népszerű pöffeteg keksz elkészítésére. 🙂
Egyszerű, finom és mutatós aprósütemény, mely kiváló ünnepekre vagy akár a hétköznapokra is egy bögre kávéhoz, teához.
A receptet nagyon sok helyen megtaláljátok még, ez az alábbi verzió szintén egy “Kabócásított” változat. 🙂
Hozzávalók
- 25 dkg finomliszt
- 10 dkg vaj
- 10 dkg nádcukor
- 3 tojás
- 16 dkg étcsokoládé
- csipet só
- 1 kk vanília kivonat
- fél tk sütőpor
- 2 ek cukrozatlan kakaópor
Elkészítés
- Az étcsokoládét és a vajat összeolvasztjuk és hűlni hagyjuk. A száraz alapanyagokat összekeverjük.
- Egyenként jól elkeverjük benne a tojásokat, majd mehet hozzá a vanília kivonat is, végül alaposan eldolgozzuk benne a lisztes-kakaós keveréket is.
- Letakarva 30 percre hűtőbe tesszük.
- A masszából kisebb golyókat formázunk és vastagon porcukorba hempergetjük őket. Nekem 36 db golyó jött ki ebből az adagból.
- Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket, kicsit távolabb egymástól, mert sülés közben terülni fognak.
- 180°C-ra előmelegített sütőben 15 perc alatt megsütjük őket.
Ne felejts el követni a Facebook-on is, hogy elsőként értesülj az újdonságokról, új receptekről és új videókról!
Instagram-on még több tartalmat osztok meg!
Ha szereted a recept videókat, Youtube csatornámon sokat megtalálsz és folyamatosan bővül a tartalom újabbakkal is.
Minden feliratkozást és lájkot nagyon köszönök!
Hány főre: 4
Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
