Segítsüti 2017. tavasz – Fekete erdei Sajttorta
A Segítsüti története 2009-ben indult, amely gasztrobloggerek jótékonysági akciójaként kezdődött, hogy rászoruló gyermekeken segíthessenek. Az évek alatt egyre nagyobb népszerűségnek örvendő esemény már háromszor is megrendezésre kerül egy évben és mindig más-más rászoruló vagy beteg gyerekeken segítő alapítványt támogat. A Segítsüti honlapján minden infót megtaláltok az eddigi összes eseményről is.
Az idei első, tavaszi Segítsüti akciónak én is részese vagyok, ez alkalommal a Bátor Tábor Alapítványnak gyűjtünk 29 blogger társammal együtt. A Bátor Tábor súlyosan beteg gyerekek és családtagjaik számára szervez élményterápiás programokat nyári táborok, évközi klubok és családi hétvégék formájában.
Ez egy nagyon szép és nemes tevékenység, hiszen rengeteget tud segíteni a gyógyulásban az, ha minél több pozitív élményt tudnak átélni a gyerekek, így külön öröm számomra, hogy én is hozzájárulhatok a támogatásukhoz.
Az esemény úgy zajlik, hogy március 20-án vagyis a mai napon felkerül az általam felajánlott édesség a Segítsüti honlapjára, ahol rövid regisztráció után lehet licitálni az én vagy a többiek süteményeire. Aki a legtöbbet licitál nálam, egy előre egyeztetett időpontban frissen elkészítem a tortát és személyesen adom át a nyertesnek.
Licitálni ezen a linken lehet: http://segitsuti.hu/sutiarveres/licitek
Az én tortámat itt találjátok: Fekete erdei sajttorta
Fontos, hogy a Segítsüti 2017 tavasz jótékonysági sütiárverés időtartama: 2017.03.20 09:00:00 – 2017.03.23 16:00:00, így ha segíteni szeretnél, ne halogasd későbbre, nehogy elfelejtsd és lemaradj róla!
Budapesten vagy Zalaegerszegen tudom átadni a tortát (sajnos nem postázható), így ezt kérlek vegyétek figyelembe, utóbbi esetében pár héttel előbbi időpont egyeztetés szükséges.
Minden apró felajánlás számít, elvégre sok kicsi sokra megy, a cél pedig nemes, így remélem, minél több licitáló segít az alapítványnak. 🙂
Mivel a Bátor Tábor nagyon különleges dolgot visz véghez a tevékenységével, amivel segítik a súlyosan beteg gyerekek önbizalmát és gyógyulásba vetett hitüket erősíteni, így én is egy különleges tortámat választottam felajánlásra, mégpedig azt a tortámat, amivel megnyertem a 2012-es Haas és NoSalty közös receptversenyét.
Ezt a tortát nem más, mint Hunyaddobrai Csaba, mesterszakács választotta a legjobbnak a nem kevés résztvevők közül, így különösen büszke vagyok rá. 🙂 A receptet és maga a torta történetét ezen a linken olvashatjátok.
Amit tudni kell a tortáról, hogy mandulát, krémsajtot, mascarpone-t, magas kakaótartalmú csokoládét tartalmaz, amiknek köszönhetően egy valódi tömör gyönyör, nagyon finom, nem túl édes (csak pont annyira, amennyire kell!), viszont annál laktatóbb finomság. 🙂
22 cm átmérőjű, így 12 szeletre is vágható, hűtőben tárolandó. Jól illik hozzá a tejszínhab. 🙂
Előre is nagyon köszönünk minden licitet, segítsük a Bátor Tábort!
