Húsvéti vaníliás keksz

Húsvéti vaníliás keksz

Nagyon szeretem a húsvétot. 🙂

Elhatároztam, idén készítek valami díszes, színes, ünnepi süteményt, ami tényleg húsvéti lesz. A Karácsonyi hókristályokat költöttem át húsvéti köntösbe és így sikerültek. 🙂

Hozzávalók

A kekszekhez:

  • 28 dkg finomliszt
  • 6 g sütőpor
  • 8 dkg porcukor
  • 15 dkg vaj
  • 1 tojás sárgája
  • 1 ek vaníliás cukor
  • 1 kk vanília kivonat
  • 5 pici kardamom mag összetörve

A díszítéshez:

  • 12 dkg fehércsoki
  • különböző színű cukormázak (dekortollak)

Elkészítés

  1. Minden alapanyagot összegyúrunk és 1 órára hűtőbe tesszük pihenni.
  2. Lisztezett deszkán kb. 3-4 mm vastagra nyújtjuk és kiszaggatjuk.
  3. 180°C-ra előmelegített sütőben 12-14 perc alatt megsütjük a kekszeket.
  4. Ha kihűltek, olvasztott fehércsokival lekenjük a tetejüket és tetszés szerint díszítjük a kekszeket különböző színű cukormázakkal.

 

Lezárt téma.