Bejegyzések ezzel a címkével: "szegfűszeg"
Mézeskalács fűszerkeverék
Hány főre: 12
Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Könnyű
Last minute ajándéknak is kitűnő vagy ha éppen kifogytunk belőle és amúgy minden megvan otthon hozzá, akkor könnyedén elkészíthetjük magunk is. Nagyon finom mézeskalácsba, vagy egyéb mézes süteményekbe, sőt, a házi Mesekeksz pont olyan lesz […]
Gyümölcsleves
Hány főre: 8
Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
Nincs is jobb nyáron, mint egy nagy tányér hideg gyümölcsleves. Mindig ipari mennyiségben állítom elő, mert még én magam is 3-4 tányérral megeszek egy nap belőle. Anyu régen mindig csak meggyet és/vagy cserkót tett bele, […]
Rögtön puha mézeskalács
Hány főre: 8
Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
Bár az ünnepek már elmúltak, csak most jutottam odáig, hogy megmutassam az idei (illetve már tavalyi) mézeskalácsaimat, hogy sikerültek. Sok éve már, hogy az alapreceptet megtaláltam egy Pékmester magazinban és nagyon jól bevált. Azóta már […]
Gesztenyés gyümölcskenyér
Hány főre: 10
Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
Még éppen időben kaptam észbe, hogy a 68. VKF!-nek mindjárt lejár a határideje és ki kéne ötölnöm rá valami finomságot. Szerencsére Timi is emlékeztetett a játékra, így még éppen a határidő lejárta előtt fel is […]
Puha mézes piskótakocka
Hány főre: 8
Elkészítési idő: 55 perc
Nehézség: Könnyű
Íme egy könnyen, gyorsan elkészíthető pihe-puha fűszeres piskóta, ami önmagában is nagyon finom, de a lekvár is sokat dob rajta. Ami azt illeti, én nem vagyok oda a piskótáért, nekem túl unalmas, nem is szoktam, […]
Karácsonyi Stollen, ahogy én csinálom
Hány főre: 6
Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
A “Legyünk jóban az aszalt gyümölcsökkel” projektemből nem maradhatott ki a híres karácsonyi stollen sem. Ahogy nálunk a bejgli, úgy a németeknél a stollen a karácsony elmaradhatatlan süteménye. Ma már számtalan formában létezik. Készítik marcipánnal, […]
Fügés dióskalács
Hány főre: 6
Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
Még egy remek recept, szintén egy régi Mester Kuktából, ami tovább mélyítette kapcsolatomat az aszalt gyümölcsökkel. Eredetileg mandula helyett darált mogyorót ír, nekem az nem volt itthon. Minden más stimmel. 🙂 Ha szeretjük a gyümölcskenyeret, […]
Illatos gyömbéres kockák
Hány főre: 4
Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
Ez a sütemény amilyen egyszerű, olyan finom is. Már a massza keverésénél elcsábítanak a fűszerek finom illata, a jótékony hatásaikról nem is beszélve. 🙂 Édesszájúaknak előfordulhat, hogy nem elég édes, nekem azonban pont jó, mivel […]
