Bejegyzések ezzel a címkével: "angol konyha"

Shepherd’s pie, avagy az angol Pásztor pite

Shepherd’s pie, avagy az angol Pásztor pite

Hány főre: 5

Elkészítési idő: 90 perc

Nehézség: Könnyű

Mint minden nemzeti ételről, erről is elmondható, hogy ahány ház, annyi szokás. Mindenki kicsit másképp csinálja. Miután megnéztem pár angol celebszakács receptjét, összeállítottam egy általánosnak mondható verziót. Hagyományosan bárányból készítik, de mivel az nem annyira […]

Részletek

 
Szedres sütemény River Cottage-ból

Szedres sütemény River Cottage-ból

Hány főre: 8

Elkészítési idő: 45 perc

Nehézség: Könnyű

Láttátok a River Cottage – Gyümölcsözön című gasztro sorozatot? És azt a részét, amikor Hugh ilyen szedres piskótát sütött? Na, hát ez az a piskóta. 🙂 Gyorsan, egyszerűen megvan és nagyon finom, szaftos. Készíthető friss […]

Részletek

 
Meggyes-csokoládés lepény

Meggyes-csokoládés lepény

Hány főre: 10

Elkészítési idő: 60 perc

Nehézség: Könnyű

Korábban már elkészítettem River Cottage-ból egy csodálatos Citromos pitét, majd követte azt egy újabb remek édesség, ezúttal Gill Mellertől. Mindkét pitét a Gyümölcsözön sorozatban láttam, és mindkettőbe első látásra beleszerettem. Ahogy a citromos, úgy ez […]

Részletek

 
Doris Grant cipó, a háborús kenyér

Doris Grant cipó, a háborús kenyér

Hány főre: 4

Elkészítési idő: 60 perc

Nehézség: Könnyű

Pár éve Lorraine Pascale egyik műsorában hallottam először erről a kenyérről és kicsit utánaolvastam, ki is volt az a Doris Grant. —————————————————————————————- Skóciában született és a Banff Akadémián tanult. Művésznek készült, és el is nyert […]

Részletek

 
Málnás-epres Eton mess

Málnás-epres Eton mess

Hány főre: 3

Elkészítési idő: 15 perc

Nehézség: Könnyű

A 31. SAD! immáron Kisbogárnál zajlik, és egy újabb remek témát kaptunk, ami nem más, mint A Föld körül, tehát olyan országok desszertjeit készíthetjük el, ahol már jártunk, és szép emlékeket idéz, vagy olyanokét, ahol […]

Részletek

 
Meyer citromos pite

Meyer citromos pite

Hány főre: 6

Elkészítési idő: 60 perc

Nehézség: Könnyű

Nem hittem volna, de nekem is sikerült beszereznem a híres-neves Meyer citromból. 🙂 Már kb két éve hallok róla folyton, hogy milyen csodálatos, fantasztikus gyümölcs. Eddig hiába kerestem, de nagy szerencsémre most sikerült találnom, így […]

Részletek

 
Angol húsvéti mandulatej

Angol húsvéti mandulatej

Hány főre: 6

Elkészítési idő: 25 perc

Nehézség: Könnyű

Már régóta készültem ennek a desszertnek az elkészítésére, és most itt volt az alkalom. Állítólag angol húsvéti desszert. Néhány órát mindenképp tegyük hűtőbe fogyasztás előtt, mert úgy az igazi. 🙂

Részletek