Kakukkfüves-hagymás sajtkrémleves
A sajtleves az egyik legegyszerűbb leves és egyben az egyik legfinomabb is.
Nem is gondolnád, hányféleképpen lehet elkészíteni.
Például így, ahogy én csinálom. 🙂
Hozzávalók
- 1 kis vöröshagyma
- 1 kis darabka vaj
- 1 púpos ek finomliszt
- 1,3 l húsleves alaplé
- 14 dkg ömlesztett sajt
- 20 dkg reszelt sajt (trappista)
- 1/4 csokor petrezselyemzöld
- 2 ág friss kakukkfű
- 1,5 dl tejszín
- snidling
- só
- bors
Elkészítés
- A felkockázott hagymát a vajon üvegesre pároljuk.
- Rászórjuk a lisztet, rövid ideig pirítjuk, majd lassan felöntjük a húsleves alaplével és felforraljuk.
- Hozzáadjuk kisebb adagokban az ömlesztett és a reszelt sajtot és minden adag után alaposan elkeverjük, hogy teljesen felolvadjanak, így nem marad csomós a leves. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- Végül belekeverjük a tejszínt, az apróra vágott petrezselyemzöldet és a száráról lecsipkedett kakukkfű leveleket és pár percen át összemelegítjük, de már nem forraljuk.
- Pirítóssal/grissini-vel/focaccia-val tálaljuk.
Ne felejts el követni a Facebook-on is, hogy elsőként értesülj az újdonságokról, új receptekről és új videókról!
Instagram-on még több tartalmat osztok meg!
Ha szereted a recept videókat, Youtube csatornámon sokat megtalálsz és folyamatosan bővül a tartalom újabbakkal is.
Minden feliratkozást és lájkot nagyon köszönök!
Hány főre: 4
Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
