Nyakunkon a Húsvét, ezért úgy gondoltam, hogy ráhangolódásképp készítek egy videót arról, hogyan is kell kalácsot fonni, mégpedig hatos fonással. Kicsit bonyolultabb, mint a sima hármas copf fonás, de annál szebb is. Aki még nem […]
Legutóbbi Receptek
Már a YouTube-on is megtaláltok!
Már nagyon régen felsejlett bennem a gondolat, hogy szívesen megpróbálnám a recept videók készítését is, mivel szeretem magam minél többféle kreatív tevékenységben is kipróbálni. Aztán ez a gondolat elhalványult, sok más dologgal foglalkoztam helyette, de […]
Segítsüti 2017. tavasz – Fekete erdei Sajttorta
A Segítsüti története 2009-ben indult, amely gasztrobloggerek jótékonysági akciójaként kezdődött, hogy rászoruló gyermekeken segíthessenek. Az évek alatt egyre nagyobb népszerűségnek örvendő esemény már háromszor is megrendezésre kerül egy évben és mindig más-más rászoruló vagy beteg […]
Borskéregben sült marhasteak, a legjobb sült krumplival és friss salátával
Hány főre: 4
Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
Zéé-vel nagy steak-imádók vagyunk, időnként kényeztetjük is magunkat 1-1 szaftos steak-fogással. 🙂 Egyelőre mindig újféle módot találunk az elkészítésére, de ez a recept annyira isteni finom, hogy örök kedvenc marad. Mi legfeljebb közepesen átsütve szeretjük […]
Zöldcitromos-mézes kuglóf
Hány főre: 4
Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
Amennyire nem szerettem régen a kuglófot, olyannyira imádom most. Persze hozzá kell tenni, hogy csak 1-2 alkalommal kóstoltam bolti kuglófot és az nem volt vmi izgalmas, ellenben túl édes volt, és az aromát is túltolták […]
Rozskovászos kenyér
Hány főre: 5
Nehézség: Közepes
Születésnap van, méghozzá nem is akármilyen, Karcsi, a kovászom 3. születésnapja. Sokan gondolhatjátok most, hogy meg vagyok húzatva, egyrészt, mert mi különleges van ebben, másrészről pedig, hogy hogy vagyok képes 3 éve folyamatosan gondozni egy […]
TOP10+5 – 2016 legkedveltebb receptjei
Megint eltelt egy év, immáron 2017-et írunk, és szokásomhoz híven összeállítottam a tavalyi toplistát. Az első 2 hely ismét töretlen, úgy hiszem, ez már így is marad, de a lista többi résztvevője néhány kivételt leszámítva, […]
Mézeskalács fűszerkeverék
Hány főre: 12
Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Könnyű
Last minute ajándéknak is kitűnő vagy ha éppen kifogytunk belőle és amúgy minden megvan otthon hozzá, akkor könnyedén elkészíthetjük magunk is. Nagyon finom mézeskalácsba, vagy egyéb mézes süteményekbe, sőt, a házi Mesekeksz pont olyan lesz […]
Püspökkenyér, maradék tojásból
Hány főre: 5
Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
A fagyasztó tele tojásfehérjével, az ünnepek alatt pedig jön még több is hozzá. Gondoltam, összekötöm a kellemest a hasznossal, így hétvégéi sütinek püspökkenyeret sütöttem, de egész tojás helyett csak fehérjét használtam fel hozzá. Nagyon finom […]
Diplomata krémes
Hány főre: 8
Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Közepes
Hétvégi sütinek most valami habosra vágytam, Diplomata krémes lett belőle. Az elkészítésében annyi trükk van csak, hogy gyorsan kell dolgozni, amíg meleg a tészta és a puding is. Ne felejts el követni a Facebook-on is, […]
