Bejegyzések ezzel a címkével: "5-6 főre"
Almás párna
Hány főre: 6
Elkészítési idő: 70 perc
Nehézség: Közepes
Pár évvel ezelőtti Nők Lapjából írtam ki az eredeti receptet (ha jól emlékszem Lajos Mari-féle), amit kissé át kellett alakítanom, mert a leírás és a kivitelezés nem igazán passzolt össze. Nagyon finom sütemény, bármikor szívesen […]
Karácsonyi Stollen, ahogy én csinálom
Hány főre: 6
Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
A “Legyünk jóban az aszalt gyümölcsökkel” projektemből nem maradhatott ki a híres karácsonyi stollen sem. Ahogy nálunk a bejgli, úgy a németeknél a stollen a karácsony elmaradhatatlan süteménye. Ma már számtalan formában létezik. Készítik marcipánnal, […]
Fügés dióskalács
Hány főre: 6
Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
Még egy remek recept, szintén egy régi Mester Kuktából, ami tovább mélyítette kapcsolatomat az aszalt gyümölcsökkel. Eredetileg mandula helyett darált mogyorót ír, nekem az nem volt itthon. Minden más stimmel. 🙂 Ha szeretjük a gyümölcskenyeret, […]
Almás-vaníliás kocka
Hány főre: 6
Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
Ha nincs kedvünk süti, de valami sütit ennénk, ez a recept egy jó választás. Figyeljünk azonban arra, hogy finom lédús, zamatos almát használjunk, mert akkor lesz a töltelék is finom ízes. Ne felejts el követni […]
Karácsonyi copf
Hány főre: 6
Elkészítési idő: 65 perc
Nehézség: Könnyű
Először is.. Nem szeretem az aszalt gyümölcsöket. A mazsolát egyenesen utálom. De mikor édesanyám receptjei között egy ősrégi Mester Kuktában rátaláltam erre, valamiért érdekelni kezdett. Mivel szeretek mindig valami újat kipróbálni, hát megtettem. Vásároltam egy […]
Forralt boros háromszögek
Hány főre: 5
Elkészítési idő: 55 perc
Nehézség: Könnyű
A télben a legjobb dolog a forralt bor. Számomra talán az egyetlen jó dolog. Ezért is örültem meg nagyon, mikor rátaláltam egy receptes füzetben erre a süteményre. Na, gondoltam, ez csak jó lehet! Elnézegetve az […]
Gesztenyés pudingos
Hány főre: 5
Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
A recept eredetijét még a fincsi.hu-n találtam. Picit módosítottam rajta. továbbá puncs pudinggal írja, én kipróbáltam epressel is. Nagy különbség a kettő között nincs, az epres kicsit elnyomja a gesztenye ízét, de finom mind a […]
Babapiskótás puncs szelet
Hány főre: 6
Elkészítési idő: 55 perc
Nehézség: Közepes
Ez a recept már sok-sok éve a birtokomban van. Ahogy kipróbáltam, rögtön az egyik kedvenc lett, és azóta is töretlen a sikere. A mézes tészta illatától, a puncsos krémtől és a babapiskótaszemektől összefut a nyál […]
Zala kocka
Hány főre: 6
Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
Anno még a Párom emlegette folyton a Zala kockát, hogy süssek neki olyat, mert az milyen finom. Én akkor még nem ismertem. Aztán szintén zalai származású volt kolléganőm elküldte nekem a “Barangolás Nagy-Magyarországon” című DPG […]
