Bejegyzések ezzel a címkével: "egész évben"
Mézeskalács fűszerkeverék
Hány főre: 12
Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Könnyű
Last minute ajándéknak is kitűnő vagy ha éppen kifogytunk belőle és amúgy minden megvan otthon hozzá, akkor könnyedén elkészíthetjük magunk is. Nagyon finom mézeskalácsba, vagy egyéb mézes süteményekbe, sőt, a házi Mesekeksz pont olyan lesz […]
Püspökkenyér, maradék tojásból
Hány főre: 5
Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
A fagyasztó tele tojásfehérjével, az ünnepek alatt pedig jön még több is hozzá. Gondoltam, összekötöm a kellemest a hasznossal, így hétvégéi sütinek püspökkenyeret sütöttem, de egész tojás helyett csak fehérjét használtam fel hozzá. Nagyon finom […]
Diplomata krémes
Hány főre: 8
Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Közepes
Hétvégi sütinek most valami habosra vágytam, Diplomata krémes lett belőle. Az elkészítésében annyi trükk van csak, hogy gyorsan kell dolgozni, amíg meleg a tészta és a puding is. Ne felejts el követni a Facebook-on is, […]
Shepherd’s pie, avagy az angol Pásztor pite
Hány főre: 5
Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
Mint minden nemzeti ételről, erről is elmondható, hogy ahány ház, annyi szokás. Mindenki kicsit másképp csinálja. Miután megnéztem pár angol celebszakács receptjét, összeállítottam egy általánosnak mondható verziót. Hagyományosan bárányból készítik, de mivel az nem annyira […]
Levendulás-almás pite tojáshab kalappal
Hány főre: 12
Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
Almás pitére vágytam, azonban egy felturbózott változat lett belőle. Volt megbontva levendulás baracklekvárom, így az került bele. Mivel a levendulának amúgy erős íze van, így ennél többet ne tegyünk bele, ezzel a mennyiséggel csak éppen […]
Szedres sütemény River Cottage-ból
Hány főre: 8
Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
Láttátok a River Cottage – Gyümölcsözön című gasztro sorozatot? És azt a részét, amikor Hugh ilyen szedres piskótát sütött? Na, hát ez az a piskóta. 🙂 Gyorsan, egyszerűen megvan és nagyon finom, szaftos. Készíthető friss […]
Nagyon Csokoládés Sajttorta
Hány főre: 8
Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
Mostanában csokimániában szenvedek. Állandóan csokit ennék vagy pedig csokoládés süteményeket. Még Párom is meglepődött azon, hogy születésnapomra nem valami gyümölcstortát kértem, hanem csupa-extra-tripla-über csokitortát. 🙂 Igen, idén is ő készítette a szülinapi tortám. 🙂 Az […]
Gyümölcsös Galette
Hány főre: 3
Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
A Galette egy nagyon gyorsan és egyszerűen összedobható francia gyümölcsös lepény. Jó párszor készítettem már el én is, mert imádjuk, ráadásul, mivel szinte bármilyen gyümölccsel megtölthető, így megunhatatlan. Nálunk a szilvás a favorit, de készítsétek […]
Meggyes-csokoládés lepény
Hány főre: 10
Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
Korábban már elkészítettem River Cottage-ból egy csodálatos Citromos pitét, majd követte azt egy újabb remek édesség, ezúttal Gill Mellertől. Mindkét pitét a Gyümölcsözön sorozatban láttam, és mindkettőbe első látásra beleszerettem. Ahogy a citromos, úgy ez […]
Babá Alla Galilei, avagy In memoriam Carlo Pedersoli
Hány főre: 6
Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
Egy nápolyi sütemény a legnagyobb nápolyi emlékére. Baba formák híján muffintepsiben sütöttem meg őket. Aki szeretne látni egy videót is az eredeti olasz babá elkészítéséről, ezen a linken megteheti. A “leg-leg” eredeti sütemény egyébként Lengyelországban […]
