Bejegyzések ezzel a címkével: "aszalt gyümölcs"

Aszalt szilvás marharagu, házi krokettel

Aszalt szilvás marharagu, házi krokettel

Hány főre: 4

Elkészítési idő: 180 perc

Nehézség: Könnyű

Az egyik legjobb étel, különösen ilyenkor télen egy jó sűrű, szaftos marhahúsos ragu. Rengeteg ínycsiklandozó szósszal és olyan körettel, ami mindezt magába szívja, így biztosítva azt, hogy egy csepp se vesszen kárba. Ez az aszalt […]

Részletek

 
Püspökkenyér, maradék tojásból

Püspökkenyér, maradék tojásból

Hány főre: 5

Elkészítési idő: 60 perc

Nehézség: Könnyű

A fagyasztó tele tojásfehérjével, az ünnepek alatt pedig jön még több is hozzá. Gondoltam, összekötöm a kellemest a hasznossal, így hétvégéi sütinek püspökkenyeret sütöttem, de egész tojás helyett csak fehérjét használtam fel hozzá. Nagyon finom […]

Részletek

 
Marcipános-vörös áfonyás kiflicskék

Marcipános-vörös áfonyás kiflicskék

Hány főre: 6

Elkészítési idő: 50 perc

Nehézség: Könnyű

Amúgy is nagyon szeretem az aprósüteményeket, ilyenkor késő ősszel pedig különösen kívánom a mindenféle falatnyi finomságokat és sorozatban gyártom őket. Szinte sajnálom, hogy ilyen “rövid” a karácsonyi időszak, mert nincs elég idő az összes kedvenc […]

Részletek

 
Narancsos virágok

Narancsos virágok

Hány főre: 4

Elkészítési idő: 40 perc

Nehézség: Könnyű

Nagyon szeretjük a mindenféle aprósüteményeket, legyen az bármilyen ízesítésű. Linzerfélékből is sokfélét szoktam sütni. Lekvárost, marcipánost, citromosat, csokisat, és még sorolhatnám. Most narancsosat szerettem volna alkotni, méghozzá úgy, hogy tényleg lehessen is érezni a narancs […]

Részletek

 
Gesztenyés gyümölcskenyér

Gesztenyés gyümölcskenyér

Hány főre: 10

Elkészítési idő: 40 perc

Nehézség: Könnyű

Még éppen időben kaptam észbe, hogy a 68. VKF!-nek mindjárt lejár a határideje és ki kéne ötölnöm rá valami finomságot. Szerencsére Timi is emlékeztetett a játékra, így még éppen a határidő lejárta előtt fel is […]

Részletek

 
Csokoládé torta aszaltszilva-pürével

Csokoládé torta aszaltszilva-pürével

Hány főre: 6

Elkészítési idő: 70 perc

Nehézség: Könnyű

Itthoni receptgyűjteményem egyik könyvét lapozgatva akadtam rá erre a tortára. Kíváncsivá tett, ezért megsütöttem. Azt már mondanom se kell, hogy a hozzávalókon kicsit variáltam. 🙂 A szilvapürétől nagyon finom puha, rugalmas lett a tésztája, a […]

Részletek

 
Lakatosinas

Lakatosinas

Hány főre: 4

Elkészítési idő: 35 perc

Nehézség: Könnyű

Nagyanyáink szakácskönyvéből…:) Ez a különlegesség régi idők kedvelt édessége! Legalábbis egy 1990-es Mester Kukta szerint.:)

Részletek

 
Nándori szelet

Nándori szelet

Hány főre: 8

Elkészítési idő: 50 perc

Nehézség: Könnyű

A receptet egy régi Blikk receptmagazinban találtam. Ez a sütemény Nándori László cukrászmester remekműve. Köszönjük ezt az isteni süteményt! A receptet úgy teszem közzé, ahogy az újságban szerepelt! Tapasztalataim: A marcipán a mascarpone-val isteni… Én […]

Részletek

 
Datolyakocka

Datolyakocka

Hány főre: 2

Elkészítési idő: 55 perc

Nehézség: Könnyű

Tesómnak akartam valamit névnapjára, és mivel szereti a datolyát, ezt sütöttem ki neki. Mióta békét kötöttem az aszalt gyümölcsökkel, mindig van itthon 8-10 féle is. Bár magában nem szoktam megenni, süteménybe viszont nagyon finom a […]

Részletek

 
Túrós-sárgabarackos kuglóf

Túrós-sárgabarackos kuglóf

Hány főre: 4

Elkészítési idő: 90 perc

Nehézség: Könnyű

Régen nem szerettem a kuglófot. Hogy miért nem, azt nem tudnám megmondani. Anyukám nem szokott sütni soha. Talán, amit másoknál ettem, nem igazán ízlett. Nem emlékszem rá. Csak azt tudom, hogy sokáig nem szerettem. Aztán […]

Részletek