Bejegyzések ezzel a címkével: "desszert"
Kakaós lapos
Hány főre: 8
Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
Volt nekem egy kedves zalaegerszegi kolléganőm, Marika néni, akivel gyakran csereberéltünk recepteket. Mindig mesélte, hogy náluk otthon a rokonoknál ünnepkor mindig rengetegféle sütemény van. Összeállnak a lányok, asszonyok és sütnek vagy 15-20féle süteményt. Már nem […]
Habos ribizlikoszorú
Hány főre: 8
Elkészítési idő: 65 perc
Nehézség: Közepes
Még a nyáron avattam fel szép, új koszorúformámat ezzel a már létező, viszont általam már módosult recepttel. Az idő is nekem kedvezett, a 40 fokból 20 fok lett, így bátran álltam neki ennek a habos-babos […]
Áfonyás-gyömbéres kocka
Hány főre: 5
Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
Borsóleves után az én feladatom volt még valami finomságot készíteni, és ezt sütöttem. 🙂 Olyan habkönnyű a kisült tészta, hogy meg nem mondaná senki, hogy ez nem piskóta, hanem kevert. Ehhez annyi kell, hogy jó […]
Lakatosinas
Hány főre: 4
Elkészítési idő: 35 perc
Nehézség: Könnyű
Nagyanyáink szakácskönyvéből…:) Ez a különlegesség régi idők kedvelt édessége! Legalábbis egy 1990-es Mester Kukta szerint.:) Ne felejts el követni a Facebook-on is, hogy elsőként értesülj az újdonságokról, új receptekről és új videókról! Instagram-on még több […]
Habcsókos-marcipános linzer
Hány főre: 6
Elkészítési idő: 70 perc
Nehézség: Közepes
Nagy kedvenc nálam ez a marcipános linzer annak ellenére, hogy nem tartozik se a könnyű, se a gyors aprósütik világába. Akkor mégis mi szól mellette? Az, hogy nagyon-nagyon finom és rendkívül dekoratív! Ünnepekre tökéletes választás! […]
Nándori szelet
Hány főre: 8
Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
A receptet egy régi Blikk receptmagazinban találtam. Ez a sütemény Nándori László cukrászmester remekműve. Köszönjük ezt az isteni süteményt! A receptet úgy teszem közzé, ahogy az újságban szerepelt! Tapasztalataim: A marcipán a mascarpone-val isteni… Én […]
Fekete erdei sajttorta
Hány főre: 8
Elkészítési idő: 95 perc
Nehézség: Közepes
A Fekete erdei sajttorta viszontagságos története: Ezt a tortát a 2012-es Haas és NoSalty közös receptversenyére ötlöttem ki és valósítottam meg. Engedjétek meg, hogy elmeséljem talán kissé unalmas, nekem mégis lényeges történetét, mivel most mesélős […]
Frankfurti grillázskoszorú
Hány főre: 6
Elkészítési idő: 70 perc
Nehézség: Közepes
Már régóta készültem ezt elkészíteni, de mindig csak halogattam. Most viszont már itt volt az ideje!:) Ősrégi recept ez is, ami az idő folyamán folyton változott. Nagyanyáink receptje szerint a töltelék csupán vajból, cukorból és […]
Tejszínes mandulatorta
Hány főre: 10
Elkészítési idő: 70 perc
Nehézség: Közepes
50. receptnek mi mást tehetnék fel, mint az 5. évfordulónkra elkészített tortát! Szerencsésebb, ha sűrű állagú a tojáslikőrünk. A díszítésnél ügyeljünk rá, hogy ne hagyjunk réseket a csíkok között. Nagyon finom, könnyed torta, próbáljátok ki! […]
Mustpuding
Hány főre: 3
Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Könnyű
Tesómék vettek Görögországban egy szakácskönyvet, abban szerepel ez a desszert mustkocsonya néven. A mustot mindig is imádtam, most voltunk szüretelni is, úgyhogy ki is próbáltam fele mennyiséggel, mint amit írt. A dióval és fahéjjal tényleg […]
