Bejegyzések ezzel a címkével: "zöldséges"
Sajtos pogácsa, medvehagymával vagy anélkül
Hány főre: 4
Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
Ez a recept alapvetően egy sajtos pogácsa recept, amibe pluszként (ha már van) tettem bele medvehagymát is, amitől csak még finomabb lett. Szóval, ha van medvehagyma, ha nincs, készítsétek el ezt a pogácsát is. 🙂 […]
Borskéregben sült marhasteak, a legjobb sült krumplival és friss salátával
Hány főre: 4
Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
Zéé-vel nagy steak-imádók vagyunk, időnként kényeztetjük is magunkat 1-1 szaftos steak-fogással. 🙂 Egyelőre mindig újféle módot találunk az elkészítésére, de ez a recept annyira isteni finom, hogy örök kedvenc marad. Mi legfeljebb közepesen átsütve szeretjük […]
Shepherd’s pie, avagy az angol Pásztor pite
Hány főre: 5
Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
Mint minden nemzeti ételről, erről is elmondható, hogy ahány ház, annyi szokás. Mindenki kicsit másképp csinálja. Miután megnéztem pár angol celebszakács receptjét, összeállítottam egy általánosnak mondható verziót. Hagyományosan bárányból készítik, de mivel az nem annyira […]
Tavaszi zöldkrémleves
Hány főre: 4
Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
Előző posztomban már írtam, hogy sikerült idén magamnak szedni a medvehagymát, igaz, még húsvét előtt történt az eset, de mivel egyes boltokban még árulnak medvehagymát, így csak nem késtem le a szezont (szokásomhoz híven). A […]
Medvehagymás-aszalt paradicsomos túrókrém
Hány főre: 4
Elkészítési idő: 5 perc
Nehézség: Könnyű
Idén nekem is kijutott az a móka, hogy magam szedhettem a medvehagymát Zalában. Ki is használtam a lehetőséget és 2 nagy szatyorral tértem haza. A medvehagymák nagy részét le is fagyasztottam, egy kis részét tesóméknak […]
Hagymás bab
Hány főre: 2
Elkészítési idő: 15 perc
Nehézség: Könnyű
Annyira jó témát talált ki Timi a 75. VKF! fordulóra, hogy nekem ez lett az eddigi kedvencem! 🙂 Vérzik a szívem, hogy csak 1 receptet tudtam hozni a játékra, mivel az év vége nekem maga […]
Tárkonyos csirkeraguleves
Hány főre: 5
Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
Nagyon szeretem a leveseket főzni is és enni is. Nem is tudnám elképzelni az életem leves nélkül. Mondanom se kell, hogy sok kedvencem van és ez az egyik a sok közül. 🙂 Szárított fűszerből mindig […]
Sajtgombóc leves
Hány főre: 4
Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
Amilyen egyszerű, olyan nagyszerű ez a Sajtgombóc leves. 🙂 A gombócokhoz a massza elég lágy lesz, de aggodalomra semmi ok, tudunk majd dolgozni vele. Nem kell olyan szabályos gombócot gyúrni, mint pl a húsgombócnál, csak […]
Zakuszka
Hány főre: 6
Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
Jó pár éve már, hogy először zakuszkát készítettem és igen nagy sikere volt a kóstolók körében. Azóta majdnem minden évben készítek pár üveggel. A Zakuszka egyébként nem más, mint egy nagyon finom főleg Erdélyben népszerű […]
Gazpacho
Hány főre: 6
Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
A Gazpacho olyan spanyol paradicsom leves, amit nem kell főzni, tehát minden nyersen kerül bele és jól lehűtve fogyasztják. Ilyenkor kánikula idején nagyon jól tud esni, még azok is szívesen esznek belőle, akik nem rajonganak […]
