Cikkek tőle: Kabóca
Mandulatöltelékes kalácskoszorú
Hány főre: 5
Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
Valamilyen kalácsfélét akartam sütni, amit másnap munkába vihetek, mert már nagyon untam a zsömlét. Igencsak finom lett, mire észbe kaptam, már csak 2 szeletnyi volt belőle, úgyhogy gyorsan el is csomagoltam. Ne felejts el követni […]
Hagymalepény húsos szalonnával
Hány főre: 8
Elkészítési idő: 75 perc
Nehézség: Könnyű
Szeretjük a hagymát! 🙂 Gyakran szoktunk tojásos sült hagymát is fogyasztani, egy szelet kenyérrel. Ez egy jóval tartalmasabb fogás és nagyon finom is! Hamar el is fogyott, pedig nem kicsi adag lett belőle. 🙂 A […]
Vaníliás fánk – olaj nélkül
Hány főre: 6
Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Közepes
Nagyon finom, puha, omlós tésztájú fánk és semmi olaj. 🙂 Minden megtalálható otthon, kivéve talán a krémport, amit meg kell hozzá venni, de hát hébe-hóba megengedhetjük magunknak az ilyesmit. Az elkészítési idő nem tartalmazza a […]
Tolófánk karikák citromos cukormázzal
Hány főre: 6
Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Nehéz
Az első fánkom. 🙂 Bár nem vagyok oda a fánkért, egyik kedvenc süteményes könyvecskémet nézegetve megtetszett ez a fajtája. Égetett tésztát sem csináltam még soha, úgyhogy ez dupla kihívás volt. Bevallom, meg is küzdöttem vele. […]
Fehérboros csirkemell fokhagymás diómártással
Hány főre: 6
Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
Sógornőm szeretett volna egy saját görög szakácskönyvet, így karácsonyra megleptem eggyel. Abból néztem ki ezt a receptet és mindenkinek nagyon ízlett. 🙂 Tetszőleges köretet kínálunk hozzá. Nagyon laktató főétel. Ne felejts el követni a Facebook-on […]
Almás párna
Hány főre: 6
Elkészítési idő: 70 perc
Nehézség: Közepes
Pár évvel ezelőtti Nők Lapjából írtam ki az eredeti receptet (ha jól emlékszem Lajos Mari-féle), amit kissé át kellett alakítanom, mert a leírás és a kivitelezés nem igazán passzolt össze. Nagyon finom sütemény, bármikor szívesen […]
Almás-gyömbéres batyuk
Hány főre: 2
Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Közepes
Az alma és a gyömbér jól illenek egymáshoz. Ha nem kedveljük a gyömbér ízét, helyettesíthetjük kevés fahéjjal, úgyis remek lesz. Ha nincs kedvünk, időnk a tésztával foglalkozni, használhatunk fagyasztott leveles tésztát, de ne sajnáljuk azt […]
Mandulás linzer – cukor nélkül
Hány főre: 8
Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
Édesanyám egyik kedvenc süteménye. A kedvéért minden húsvét és karácsony alkalmával megsütöm. Ebből az adagból jó sok lesz, még szilveszterre is jut belőle! Fémdobozban, hűvös helyen hetekig eláll. Nagy előnye még azon kívül, hogy tojás- […]
Karácsonyi Stollen, ahogy én csinálom
Hány főre: 6
Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
A “Legyünk jóban az aszalt gyümölcsökkel” projektemből nem maradhatott ki a híres karácsonyi stollen sem. Ahogy nálunk a bejgli, úgy a németeknél a stollen a karácsony elmaradhatatlan süteménye. Ma már számtalan formában létezik. Készítik marcipánnal, […]
Házi narancs”liqueur” – 2 nap alatt
Hány főre: 8
Elkészítési idő: 25 perc
Nehézség: Könnyű
Második választottam likőrös könyvemből ez a narancslikőr. Már csak azért is vágtam bele nagy lelkesedéssel, mert ezt a verziót nem kell hetekig, hónapokig érlelni, mégis finom lett a végeredmény. Tökéletes édességekbe és desszert itókának is […]
