Bejegyzések ezzel a címkével: "5-6 főre"
Mágnás pite
Nem is emlékszem már, mióta akartam Mágnás pitét sütni… Mindig csak eszembe jutott, hogy azt kéne készíteni, de mindig eltolódott. Aztán teltek a hónapok… aztán teltek az évek… Tegnap este végül úgy döntöttem, most már […]
Húsvéti bárány habcsók citrommal
Már megint összegyűltek a tojásfehérjék, ez igen gyakori eset nálam. És ha belegondolok, hogy a közelgő húsvét miatt még mennyi fog felgyülemleni.. hát bajban leszek. 🙂 A habcsók egy igen kézenfekvő megoldás a megmaradt tojásfehérjékre, […]
Narancsos-kókuszos muffin narancsmázzal
Újabb remek témát kaptunk a 71. VKF! apropójából, ezúttal Judittól, ami nem más, mint a Kedvenc szakácskönyvem! 🙂 Nagyon tetszett ez a téma is, rögtön forogni is kezdtek a kerekek, melyik könyvemet válasszam a polcról. […]
Katalán krém
A 31. SAD!-ra már készültem egyszer egy Eton mess-el, aminek a témája A Föld körül, tehát olyan országok desszertjeit készíthetjük el, ahol már jártunk, és szép emlékeket idéz, vagy olyanokét, ahol még nem voltunk, de […]
Tarpai paraszt porlós
Jó régen láttam már a Gasztroangyal azon műsorát, amiben Marcsi Tarpán járt. A gasztro-kedvelőknek Tarpa a “nemtudom” szilváról lehet ismerős, melyből főleg lekvárt és pálinkát főznek ott. Sajnos nekem még nem volt szerencsém megkóstolni az […]
Fahéjas-kókuszos minipalacsinták szedermártással
A 30. SAD játék, melyet Szilvi tart meg, a Palacsinta témát kapta. Én nagyon ritkán eszem palacsintát, sőt még annál is ritkábban, ami a mi hagyományos palacsintánkat illeti. A belga gofri vagy az angol-nyelvű országokban […]
Meyer citromos pite
Nem hittem volna, de nekem is sikerült beszereznem a híres-neves Meyer citromból. 🙂 Már kb két éve hallok róla folyton, hogy milyen csodálatos, fantasztikus gyümölcs. Eddig hiába kerestem, de nagy szerencsémre most sikerült találnom, így […]
Diós-vaníliás kiflicskék
Nagyon szép témát talált ki Anna a 29. SAD! fordulójára, ami nem más, mint a “Nagyi titka”, vagyis nosztalgiázni hívott bennünket édesanyánkról vagy nagymamánkról. Egy olyan receptet választottam, ami nélkül nem múlhattak el gyermekkorom Karácsonyai […]
Mézes kiflicskék
A Süss, Alkoss, Díszíts (SAD) játék a 27. fordulójához érkezett Csigabige vezénylésével. Sajnos én most sok fordulóból kimaradtam, amit szégyellek is, de valahogy mindig elfeledkeztem róla.. Nagyon örülök neki, hogy most eszembe jutott, hiszen egy […]
Grízes tészta házi tésztából
Sok-sok évvel ezelőtt apám beszerzett egy tésztagépet. Ez a tésztagép ott lapult a konyhaszekrény eldugott kis sarkában. Egyszer használták. Ez az elfeledett kis tésztagép sokat járt a fejemben mostanában. Ki kéne csak próbálni… Ami visszatartott […]