Bejegyzések ezzel a címkével: "citrom"
Húsvéti narancsos-kókuszos répatorta, fehér csokis habbal
Hány főre: 10
Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
Nyuszika bemegy a kocsmába, jó erősen rácsap a pultra és elkiáltja magát: – Répatortát kérek! Mire a kocsmáros: – Nincsen. Másnap megint bemegy Nyuszika a kocsmába és rácsap a pultra: – Répatortát kérek! – Nincsen! […]
Zöldcitromos-mézes kuglóf
Hány főre: 4
Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
Amennyire nem szerettem régen a kuglófot, olyannyira imádom most. Persze hozzá kell tenni, hogy csak 1-2 alkalommal kóstoltam bolti kuglófot és az nem volt vmi izgalmas, ellenben túl édes volt, és az aromát is túltolták […]
Püspökkenyér, maradék tojásból
Hány főre: 5
Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
A fagyasztó tele tojásfehérjével, az ünnepek alatt pedig jön még több is hozzá. Gondoltam, összekötöm a kellemest a hasznossal, így hétvégéi sütinek püspökkenyeret sütöttem, de egész tojás helyett csak fehérjét használtam fel hozzá. Nagyon finom […]
Levendulás-almás pite tojáshab kalappal
Hány főre: 12
Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
Almás pitére vágytam, azonban egy felturbózott változat lett belőle. Volt megbontva levendulás baracklekvárom, így az került bele. Mivel a levendulának amúgy erős íze van, így ennél többet ne tegyünk bele, ezzel a mennyiséggel csak éppen […]
Szedres sütemény River Cottage-ból
Hány főre: 8
Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
Láttátok a River Cottage – Gyümölcsözön című gasztro sorozatot? És azt a részét, amikor Hugh ilyen szedres piskótát sütött? Na, hát ez az a piskóta. 🙂 Gyorsan, egyszerűen megvan és nagyon finom, szaftos. Készíthető friss […]
Gyümölcsös Galette
Hány főre: 3
Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
A Galette egy nagyon gyorsan és egyszerűen összedobható francia gyümölcsös lepény. Jó párszor készítettem már el én is, mert imádjuk, ráadásul, mivel szinte bármilyen gyümölccsel megtölthető, így megunhatatlan. Nálunk a szilvás a favorit, de készítsétek […]
Mézes őszibaracklekvár
Hány főre: 4
Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
Imádom az őszibarackot. Méghozzá a lédús és mézédes sárga húsú őszibarackot. Számomra a legfantasztikusabb gyümölcs az összes közül. Képes vagyok belőle 2-3 kg-nyit is megenni egy nap. Így is szeretem a legjobban, önmagában, nyersen. Persze […]
Meggyes-csokoládés lepény
Hány főre: 10
Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
Korábban már elkészítettem River Cottage-ból egy csodálatos Citromos pitét, majd követte azt egy újabb remek édesség, ezúttal Gill Mellertől. Mindkét pitét a Gyümölcsözön sorozatban láttam, és mindkettőbe első látásra beleszerettem. Ahogy a citromos, úgy ez […]
Babá Alla Galilei, avagy In memoriam Carlo Pedersoli
Hány főre: 6
Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
Egy nápolyi sütemény a legnagyobb nápolyi emlékére. Baba formák híján muffintepsiben sütöttem meg őket. Aki szeretne látni egy videót is az eredeti olasz babá elkészítéséről, ezen a linken megteheti. A “leg-leg” eredeti sütemény egyébként Lengyelországban […]
Cseresznyelekvár
Hány főre: 4
Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
Nagyon szeretem a befőzést. Kicsi koromban mindig szívesen néztem anyukámat, ahogy készíti a sárgabaracklekvárt. Közben persze szívesen nyalakodtam. 🙂 Amikor hosszú időre kórházba került, akkortájt kaptunk 3 jó nagy ládányi almát. Fogalmam sincs, hány kg […]
