Bejegyzések ezzel a címkével: "klasszikus receptek"
Karácsonyi bejgli, kicsit másképp
Hány főre: 4
Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
Az utolsó pillanatban úgy döntöttem, mégiscsak sütök bejglit is, mivel az egyik közösségi oldalon megosztottak egy videót arról, hogyan kell tökéletes bejglit sütni és kíváncsivá tett a módszer. A videó azóta már nem érhető el, […]
Cukros kifli
Hány főre: 4
Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
A 67. VKF! (Vigyázz, Kész, Főzz!) játék témája a “Kelt tészta ezer arca” lett, amit Okki, az Abroszra való gasztroblog szerzője vezényel le. Mivel nagyon szeretem a kelt tésztákat, ezért nem maradhattam ki én sem […]
Étcsokoládé torta a különleges alkalmakra
Hány főre: 16
Elkészítési idő: 180 perc
Nehézség: Nehéz
Eltelt egy év. Kicsit nehéz helyzetben voltam, hogy mégis mikor van, mikor legyen a gasztro-oldalam születésnapja. Mivel ez nem egy blog, ahova, ha csak regisztrálok már kész is. Ez egy honlap. Ezt a honlapot először […]
Grízes tészta házi tésztából
Hány főre: 5
Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
Sok-sok évvel ezelőtt apám beszerzett egy tésztagépet. Ez a tésztagép ott lapult a konyhaszekrény eldugott kis sarkában. Egyszer használták. Ez az elfeledett kis tésztagép sokat járt a fejemben mostanában. Ki kéne csak próbálni… Ami visszatartott […]
Házi tészta készítése
Hány főre: 8
Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
Mióta egyre erősebben motoszkált a fejemben a gondolat, ki kéne csak próbálni a konyhaszekrényben megbújó régi tésztagépet, próbáltam minél több helyről összegyűjteni az infókat a tökéletes házi tészta készítéséről. Sok véleményt és cikket elolvasva azt […]
Feketeerdei meggytorta
Hány főre: 12
Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
Kicsi unokahúgom nem régen lett 1 éves. Sokat törtem a fejem, mit is adjak egy pici lánynak, aki már dúskál a játékokban, a plüssállatkákban és a ruhácskákban? Sógornőmmel közös megegyezés alapján arra jutottunk, hogy sütök […]
Lencse recept, mely gyermeknek remek kedvenc lehet
Hány főre: 4
Elkészítési idő: 55 perc
Nehézség: Könnyű
Lencsefőzelék. Gyermekkorom egyik kedvenc étele. A mai napig nagyon szeretem. 🙂 Ne felejts el követni a Facebook-on is, hogy elsőként értesülj az újdonságokról, új receptekről és új videókról! Instagram-on még több tartalmat osztok meg! Ha […]
Lakatosinas
Hány főre: 4
Elkészítési idő: 35 perc
Nehézség: Könnyű
Nagyanyáink szakácskönyvéből…:) Ez a különlegesség régi idők kedvelt édessége! Legalábbis egy 1990-es Mester Kukta szerint.:) Ne felejts el követni a Facebook-on is, hogy elsőként értesülj az újdonságokról, új receptekről és új videókról! Instagram-on még több […]
Túróval töltött zsemle
Hány főre: 2
Elkészítési idő: 35 perc
Nehézség: Könnyű
Ez is egy régi hagyományos desszert nálunk, amit nagyon szeret az egész család. Régen édesanyám sütötte sokszor, mostmár én is gyakran elkészítem. Egyszerű, gyorsan megvan és nagyon finom! Ne felejts el követni a Facebook-on is, […]
Karácsonyi Stollen, ahogy én csinálom
Hány főre: 6
Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
A “Legyünk jóban az aszalt gyümölcsökkel” projektemből nem maradhatott ki a híres karácsonyi stollen sem. Ahogy nálunk a bejgli, úgy a németeknél a stollen a karácsony elmaradhatatlan süteménye. Ma már számtalan formában létezik. Készítik marcipánnal, […]
