Bejegyzések ezzel a címkével: "klasszikus receptek"
Kapros-túrós lepény
Hány főre: 5
Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
A kapros-túrós lepényt sokaknak nem kell bemutatnom, egy valódi klasszikus. 🙂 Bátran ajánlom azoknak is, akik nem nagyon szeretik a kaprot, mert nagyon kellemes, gyengéd íze van ebben a süteményben. A kapor amúgy is sok […]
Próféta szelet
Hány főre: 5
Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
A 32. SAD! játék témája ezúttal a Kelt tészták lett és sokat gondolkoztam rajta, mit is kéne készíteni rá. Aztán eszembe jutott, hogy találtam régebben egy többlapos sütemény receptet, aminek élesztő kell tésztájába, így a […]
Szilvásgombóc
Hány főre: 6
Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
Ideje kiüríteni a fagyasztó elfeledett tartalmát és felkészülni a friss gyümölcsökre. 🙂 Az aprószemű szilva nem is kívánhatna jobbat, minthogy szilvás gombócként végezze. A szilvás gombóc úgy hiszem, mindannyiunk gyermekkori kedvence, és mint minden ilyen, […]
Mágnás pite
Hány főre: 6
Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
Nem is emlékszem már, mióta akartam Mágnás pitét sütni… Mindig csak eszembe jutott, hogy azt kéne készíteni, de mindig eltolódott. Aztán teltek a hónapok… aztán teltek az évek… Tegnap este végül úgy döntöttem, most már […]
Doris Grant cipó, a háborús kenyér
Hány főre: 4
Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
Pár éve Lorraine Pascale egyik műsorában hallottam először erről a kenyérről és kicsit utánaolvastam, ki is volt az a Doris Grant. —————————————————————————————- Skóciában született és a Banff Akadémián tanult. Művésznek készült, és el is nyert […]
Katalán krém
Hány főre: 5
Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
A 31. SAD!-ra már készültem egyszer egy Eton mess-el, aminek a témája A Föld körül, tehát olyan országok desszertjeit készíthetjük el, ahol már jártunk, és szép emlékeket idéz, vagy olyanokét, ahol még nem voltunk, de […]
Málnás-epres Eton mess
Hány főre: 3
Elkészítési idő: 15 perc
Nehézség: Könnyű
A 31. SAD! immáron Kisbogárnál zajlik, és egy újabb remek témát kaptunk, ami nem más, mint A Föld körül, tehát olyan országok desszertjeit készíthetjük el, ahol már jártunk, és szép emlékeket idéz, vagy olyanokét, ahol […]
Citromos csók
Hány főre: 4
Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
Aki gyakran süt, annak szinte mindig van megmaradt tojásfehérje a hűtőben. Ez így van nálam is, ha végre sikerül valamire elhasználnom azt a fránya tojásfehérjét, már jön is az újabb adag. Bár én nem rajongok […]
Tarpai paraszt porlós
Hány főre: 6
Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
Jó régen láttam már a Gasztroangyal azon műsorát, amiben Marcsi Tarpán járt. A gasztro-kedvelőknek Tarpa a “nemtudom” szilváról lehet ismerős, melyből főleg lekvárt és pálinkát főznek ott. Sajnos nekem még nem volt szerencsém megkóstolni az […]
Diós-vaníliás kiflicskék
Hány főre: 5
Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
Nagyon szép témát talált ki Anna a 29. SAD! fordulójára, ami nem más, mint a “Nagyi titka”, vagyis nosztalgiázni hívott bennünket édesanyánkról vagy nagymamánkról. Egy olyan receptet választottam, ami nélkül nem múlhattak el gyermekkorom Karácsonyai […]
